דעם פּאַמעלעך קוקער אַנאַנאַס הינדל רעצעפּט רעזולטאַטן אין אַ פייַן און ווייך הינדל וואָס איז ביידע אַ ביסל זיס און אַ ביסל סייווערי. באַמערקונג אַז אַ קראָקק-פּאָט איז נאָר אַ באַזונדער סאָרט פון פּאַמעלעך קוקער, אַזוי איר קענען צוגרייטן דעם רעצעפּט אין קיין פּאַמעלעך קוקער וואָס איז גרויס גענוג צו אַקאַמאַדייט די ונטער רעצעפּט.
די ינגרידיאַנץ און דער אופֿן זענען ביידע פּשוט, אַזוי עס איז קיין אָפּרוף וועינניגהט מאָלצייַט, געמאכט אַפֿילו בעסער ווייַל איר קענען וואָרצל אַלע די ינגרידיאַנץ אין די פּאַמעלעך קוקער פרי אין דעם טאָג, און דעמאָלט האָבן אַ וואַרעם און פילונג מאָלצייַט גרייט בייַ דינערנטימע מיט זייער קליין פּרעפּ.
איר קען וועלן צו דינען די אַנאַנאַס הינדל מיט עטלעכע סטימד ברוין רייַז. אויב איר פּאַסירן מיט אַ רייַז קוקער, איר קענען אויך צוגרייטן דעם פרי אין דעם טאָג אַזוי אַז די דינער צייַט - נאָך אַ פאַרנומען טאָג בייַ אַרבעט - איר וועט האָבן כּמעט קיין עקסטרע פּרעפּ. ראָונד אויס די מאָלצייַט מיט אַ גרין סאַלאַט פֿאַר קאָלירן און קרוכלעץ און זאָרג פון דערנערונג, אַלע פּאַקט אין אַ מינימאַל נומער פון קאַלאָריעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לבס הינדל בריסט
- 1 20-אַז. קענען ונסקוועעטענעד טשאַנג אַנאַנאַס, ונדראַינעד
- 1 טעפּל געהאַקט רויט גלאָק פעפער
- 1 גלעזל הינדל יויך
- 1/2 tsp. ערד ינגבער
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט פייַן
- 2 טבספּס.
- סוי סאוס
- 3 טבספּס. Cornstarch
- 1 טבספּ. ווייַס עסיק
- 1 טבספּ. ברוינע צוקער
- 1/4 טעפּל געהאַקט גרין ציבעלע
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ 4-קוואַרט פּאַמעלעך קוקער, לייגן דעם הינדל אויף די דנאָ פון די שיסל. לייג די ונדראַינעד אַנאַנאַס, רויט גלאָק פעפער, הינדל יויך, ינגבער, און קנאָבל.
- קאָכן די געמיש אויף נידעריק פֿאַר פינף שעה.
- אין אַ קליין פאַן, פאַרבינדן די סוי סאָוס, פּאַפּשוי, ווייַס עסיק און ברוין צוקער. אַראָפּנעמען די קוקינג פליסיק פון די פּאַמעלעך קוקער ניצן אַ לאַטש, און לייגן עס צו די טאָפּ. היץ די געמיש איבער מיטל-הויך היץ, סטערינג טייל מאָל ביז עס ווערט דיק. ווייַזן די סאָוס צו די פּאַמעלעך קוקער.
- איידער געדינט, שפּריצן די שיסל מיט געהאַקט גרין ציבעלע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 443 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 95 מג |
| סאָדיום | 750 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |