קראַנבעררי קאַשו קאַראַמעל פּאַטיז זענען מאל גערופן "באָג פראַגז," אָבער טאָן נישט לאָזן די מאָדנע נאָמען נאַר איר! זיי ניטאָ אַ רייף אַוועק פון דער פאָלקס טשערעפּאַכע זיסוואַרג רעצעפּט , אָבער אַנשטאָט פון מיט קאַראַמעל און פּעקאַנז, זיי זענען לאָודיד מיט קראַנבעריז און קאַשוז, געהאלטן צוזאַמען מיט טשוי קאַראַמעל און דיפּט אין שאָקאָלאַד. דאס איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו טראדיציאנעלן קאַראַמעל, און זיי מאַכן אַ ווונדערלעך יום טוּב טאַלאַנט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 11 oz קעראַמאַל זיסוואַרג (ווייך, וועגן 35 ברעקלעך)
- 1 טעפּל קאַם (אָדער מילך)
- 2/3 טעפּל דאַר פרוכט (קראַנבעריז)
- 2/3 טעפּל קאַשוז (סאָלטאַד)
- 12 אָז שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן די קאַראַמעלס און קרעם אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל. מיקראָוואַווע אין 30 סעקונדן ינגקראַמאַנץ, סטערינג נאָך 30 סעקונדעס, ביז די קעראַמאַל איז צעלאָזן און גלאַט.
2. לייג די דאַר קראַנבעריז און קאַשו, און גערודער ביז אַלץ איז געזונט-געמישט.
3. שורה אַ באַקינג בויגן מיט אַלומינום שטער אָדער וואַקסיד פּאַפּיר, און שפּריץ עס מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ. ניצן אַ קיכל סקופּ צו פאָרעם באַללס פון קעראַמאַל און שטעלן זיי אויף די באַקינג בויגן-איר זאָל באַקומען וועגן 18 גרויס באַללס פון דעם רעצעפּט.
4. נאַס דיין הענט זייער לייטלי מיט וואַסער, און דריקן די באַללס אין אַ פּאַטי פאָרעם. פאַרפרוירן ביז די פּאַטיז זענען זייער פעסט, בייַ מינדסטער 30 מינוט.
5. צעשמעלצן די זיסוואַרג קאָוטינג אין די מייקראַווייוו 30-רגע ינגקראַמאַנץ, סטערינג נאָך יעדער 30 סעקונדעס צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג. ניצן אַ גאָפּל אָדער דיפּינג מכשירים צו טונקען די פּאַטיז אין די צעלאָזן קאָוטינג. לאָזן די וידעפדיק דריפּן צוריק אין די שיסל, און סקראַפּ די דנאָ פון די פּאַטיז קעגן די ליפּ פון די שיסל צו באַזייַטיקן קיין עקסטרע קאָוטינג.
6. שטעלן די דיפּט פּאַטיז צוריק אויף די באַקינג בלאַט, און בשעת די קאָוטינג איז נאָך נאַס, דריקן אַ זשורעכלינעס און אַ קאַשו אויף שפּיץ פון יעדער.
7. אַמאָל אַלע די פּייטיז זענען דייפּט, ריפרידזשערייט די טאַץ צו שטעלן די קאָוטינג, פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט. די קאַנדיז קענען זיין סטאָרד אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע וואָכן. פֿאַר דער בעסטער טעם און געוועב, לאָזן זיי קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
דריקט דאָ צו View אַלע קאַראַמעל זיסוואַרג רעסיפּעס!