דעם באַזונדער זיס סאַנגריאַ רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר גרויס זומער פּאַרטיעס, פאַלן גאַדערינגז, און יום טוּב פעסטיוואַטיז - שטענדיק אַ באַליבט, איר קען באַטראַכטן דאַבלינג די רעצעפּט.
מיט דרייַ פארמען פון זעסטי סיטרוס, טאַפּט מיט מער רויט בעריז און דייסט אַנאַנאַס, די פרוכט קאַמפּאָונאַנץ חתונה געזונט און מאַרינירן צו פאָרעם אַ בריליאַנט באַקדראַפּ צו די פרוכט-פאָרויס וויינז סאַגדזשעסטיד אין דעם באַזונדער סאַנגריאַ רעצעפּט פּראָפיל.
וויין אָפּציעס
בעסטער בעט רויט ווינעס פֿאַר דעם פּאַרטיי-טימד סאַנגריאַ וועט זיין אָנעס וואָס טראָגן זייער אייגן פאָרויס רויט און שוואַרץ פרוכט טעמעס. אויך, טאָן ניט פאַרברענגען מער ווי $ 10 אויף ווייַן פֿאַר סאַנגריאַ, ווייַל איר זענט געגאנגען פֿאַר די זאַפט און נישט די לייערד קאַמפּלעקסיטי געפונען אין מער טייַער ווייַן געפינט.
- קאַבערנעט סאָווינאָן - קוק פֿאַר וויינז פון קאַליפאָרניאַ, וואַשינגטאָן, טשילע אָדער אויסטראַליע
- מערלאָט - ויסקוק וואַשינגטאָן און קאַליפאָרניאַ
- ריאָהאַ - ספּאַין ס שליסל רויט ווייַן געגנט געבויט אויף די צוריק פון די געשמאַק Tempranillo ווייַנטרויב
- זינפאַנדל - ניט די ראָזעווע שטאָפּן, מיר זענען געגאנגען פֿאַר די געדיכט רויט ווייַן, אָפט מיט פעפעריש אַנדערטאָונז. קוקן פֿאַר Lodi Zinfandel צו כאַפּן עטלעכע וואַרעם וועטער פרוכט.
- שירז - אַוסטראַליאַן שיראָז, אַ האַרט באַזע פֿאַר דעם פּאַרטיי מישן מיט צייַטיק רויט פרוכט און גרינג-געגאנגען פּרייַז ווייזט
Sangria Pointers
איר קענען לייכט טאָפּל-אַרויף אויף די פרוכט און מישן און גלייַכן סיטרוס טעמעס אָדער לייגן דאַשאַז פון דיין באַליבט יאַגדע-באזירט פרוכט אַנשטאָט. עס איז אַ פּלאַץ פון וויידזשערז פֿאַר די רעצעפּט. דרייען די צוקער אַרויף אָדער אַראָפּ באזירט אויף פּערזענלעך ייבערהאַנט אָדער דייאַטערי ריסטריקשאַנז. האַלטן אין מיינונג אַז די מער צייַט די סאַנגריאַ פרוכט און ווייַן האָבן צו מאַרינירן, די בעסער די לעצט טרינקען. דרייען פֿאַר אַ מינימום פון 2 צו 3 שעה און אַ מאַקס פון 24 שעה איידער צו דינען.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 750 מל פלאַש פון רויט ווייַן (קאַבערנעט סאָווינאָן, מערלאָט, ריאָדזשאַ, זינפאַנדאַנד, שיראַז)
- 1 לימענע שנייַדן אין וועדזשיז
- 1 מאַראַנץ שנייַדן אין וועדזשיז
- 1 לייַם
- שנייַדן אין וועדזשיז
- 2 טבספּ. צוקער
- שפּריצן פון מאַראַנץ זאַפט אָדער לימענאַד
- 2 שאַץ פון דזשין אָדער דרייַיק סעק (אַפּשאַנאַל)
- 1 טעפּל פון ראַזבעריז אָדער סטראָבעריז (קען נוצן טאָד אָדער פאַרפרוירן)
- 1 קליין קעז פון דייסט פּינעספּאַלז (מיט זאַפט)
- 4 טעפּלעך ינגבער ביר
ווי צו מאַכן עס
- גיסן וויין אין אַ גרויס קרוג און קוועטשן די זאַפט וועדזשיז פון די לימענע, מאַראַנץ, און לייַם אין די ווייַן.
- וואָרף אין די פרוכט וועדזשיז (געלאזן אויס זאמען אויב מעגלעך) און אַנאַנאַס דעמאָלט לייגן צוקער, מאַראַנץ זאַפט, און דזשין. טשיל יבערנאַכטיק.
- לייג ינגבער ביר, בעריז, און ייַז נאָר איידער געדינט.
- אויב איר וואָלט ווי צו דינען אַוועק, נוצן טשילד רויט ווייַן און דינען איבער גורל פון ייַז. אָבער, געדענקען אַז די בעסטער סאַנגריאַס זענען טשילד אַרום 24 שעה אין די פרידזש - אַלאַוינג די פלייווערז צו טאַקע מאַרינירן אין יעדער אנדערער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 258 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 15 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |