מיני קוויטשעס

דעם גרינג ביסל רעצעפּט פֿאַר מיני קוויטשעס איז ווונדערלעך געדינט ווי אַפּפּעטיזערס בייַ אַ יום טוּב פּאַרטיי , ספּעציעל אין ניטל. איר קענען מאַכן זיי פאָרויס פון צייַט און פרירן זיי; זיי רייזע ביוטאַפלי. זיי זענען ידעאַל פֿאַר אַ פּאַרטיי ווייַל זיי זענען געשמאַק צי געדינט הייס, רעכט אויס פון די ויוון, אָדער אין צימער טעמפּעראַטור. אבער מאַכן זיכער אַז זיי טאָן נישט זיצן אויס פון די ויוון אָדער די פרידזשידער מער ווי צוויי שעה. נאָך דעם צייַט, זיי מוזן ווערן אוועקגענומען.

איר קענען נוצן נאָר וועגן קיין פוד פֿאַר די פילונג אין דעם פּשוט רעצעפּט. אויב איר טאָן ניט ווי מאַשרומז, נוצן אַניאַנז און קנאָבל. איר קען לייגן בייקאָן אין פּלאַץ פון די פּאָרטאַבעללאָ שוועמל, אָדער נוצן געהאַקט שינקע אָדער פּראָסקסיוטטאָ. אָדער נוצן אַ קאָמבינאַציע פון ​​פאַרשידענע פלייש, וועדזשטאַבאַלז, און טשיזיז פֿאַר אַ פייַן פאַרשיידנקייַט.

איך ווי צו שטעלן די ביסל קוויטשעס אויף אַ וואַרעם טאַץ פֿאַר געדינט. אבער זיי זענען אויך ווונדערלעך אויף אַ רעגולער טאַץ, גאַרנישט מיט עטלעכע פריש הערבס און גאַנץ מאַשרומז.

וואָס איר דאַרפֿן

• 1 פּעקל ריפרידזשערייטיד פּיראָג סקאָרינקע (2 פּיראָג קראַסט)
• 1 גרויס פּאָרטאַבעללאָ שוועמל
• 1 פּעקל / 8 אונס קנעפּל מאַשרומז
• 2 טייבאַלספּונז פּוטער
• 1 לעפל מאַסלינע בוימל
• 1/2 גלעזל וויפּינג קרעם
• 1 יי
• 1/4 לעפעלע זאַלץ
• 1/8 לעפעלע
• קייען פעפער
• 1 טעפּל שעדיד שווייצער קעז אָדער האַוואַרטי קעז

ווי צו מאַכן עס

1. זאל פּיראָג קראַסטס שטיין פֿאַר 20 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט דזשענטלי ראָולד אויס צו 12 "קרייזן אויף אַ פלערד ברעט.

2. ווישן די מאַשרומז מיט אַ פייַכט שטאָף און צעהאַקן אין עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער מיט אַ קאָפפע מעסער.

3. שטעלן די פּוטער און מאַסלינע ייל אין אַ מיטל סקעלעט און קאָכן מאַשרומז איבער מיטל היץ ביז אַלע פליסיק איז יוואַפּערייטיד און מאַשרומז זענען ברוין און ווייך.

4. פּרעשערע ויוון צו 375 ° F. גריס 2 טוץ 1 3/4 "מאַפאַן טעפּלעך.

5. ניצן אַ 3 "קיכלעך קאַטער אָדער אַ קייַלעכיק גלאז פון דעם גרייס, שנייַדן 24 קרייזן פון פּיראָג סקאָרינקע (12 פון יעדער סקאָרינקע), רעראַללינג קראַסטס אויב דארף. דרוק אין צוגעגרייט מאַפאַן טעפּלעך.

6. טיילן מאַשרומז יוואַנלי צווישן די ליינד טעפּלעך.

7. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די יי, קרעם, זאַלץ און קייען פעפער און שלאָגן געזונט. גיסן יי געמיש איבער מאַשרומז, ניצן וועגן 2 לעפעלע פּער יעדער מאַפאַן גלעזל. שפּריצן יעדער מיט גרייטיד קעז.

8. באַקן די קוויטשעס פֿאַר 18-20 מינוט אָדער ביז צענטער פון קוויטשעס איז באַשטימט.

9. צו דינען וואַרעם, קיל 5 מינוט איידער רימוווינג פון פּאַנס.

10. צו פאַרפרוירן, קיל אויף דראָט געשטעל און פרירן אין איין שיכטע ביז האַרט. אָרט אין לופט ענג פריזער קאַנטיינער אין איין שיכטע. לאַבעל און פרירן אַרויף צו 3 חדשים

11. צו היימען, שטעלן די פאַרפרוירן קוויטשעס אויף קיכל בויגן און באַקן בייַ 350 ° F פֿאַר 12-14 מינוט ביז הייס.