אויב איר זענט קאָנפליקט צו באַשליסן צווישן אַ געזונט פרישטיק און אַ ינדאַלדזשינג פרישטיק, דעמאָלט פארוואס טאָן ניט ביידע? באַזירט אויף אַ געזונט-ליב געהאט מלך אַרטהור פלאָור רעצעפּט, די גאנצע ווייץ וואַפאַלז זענען געמאכט מיט ווייַס גאַנץ ווייץ מעל. דאס נייע פאָלקס מין פון מעל ריטיינז אַלע די דערנערונג פון גאַנץ ווייץ בשעת מקריב אַ לייטער געוועב און טאַם. עס ס אַ גרויס וועג צו סניק עטלעכע עקסטרע פיברע אין בייקט סכוירע.
פריש ראַזבעריז אין און אויף שפּיץ פון די וואַפאַלז מאַכן דעם פרישטיק ספּעציעל ספּעציעל. די ביסל בערסץ פון טערפּקע פרוטינעסס זענען אַ באַגריסונג דערצו צו די לייטלי זיס און פּוכיק וואַפאַלז. Top מיט פאַקטיש נעצבוים סירעפּ און דינען מיט בייקאָן צו אָנהייבן דיין טאָג רעכט.
די וואַפאַלז פרייז געזונט פֿאַר אַ יבער שנעל מאָרגן מאָלצייַט. סטאָר אין אַן ערטייט זיפּ-שפּיץ זעקל פֿאַר אַרויף צו צוויי חדשים און רעהעאַט אין אַ ויוון אָדער צוברוינער ויוון.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך גאַנץ ווייץ מעל (אָדער גאַנץ ווייץ ווייַס מעל)
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/2 טעפּלעך בוטטערמילק (צימער טעמפּעראַטור)
- 1/3 טעפּל קאַנאָלאַ בוימל (אָדער גרינס בוימל)
- 1 יי
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 6 ounces ראַזבעריז (פריש, רינסעד און ויסגעשעפּט)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט דיין וואַפליע אייַזן בשעת איר מאַכן די טייג.
- אין אַ קליין מיקסינג שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און צוקער.
- אין אַ באַזונדער, ביגער שיסל, וויסק צוזאַמען די יי, בוטטערמילק, ייל, און וואַניל.
- לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די נאַס ינגרידיאַנץ און מישן נאָר ביז קאַמביינד. עס ס אָוקיי אויב די טייג איז אַ ביסל לאמפּי. דזשענטלי טרער האַלב פון די ראַזבעריז (3 אונסעס) אין ברעקלעך און פאַרלייגן זיי אין די טייג.
- קאָכן די וואַפאַלז פּער דיין וואַפפלע אייַזן ינסטראַקשאַנז. איך רעקאָמענדירן פילונג די אייַזן 2/3 פול מיט טייג און קאָכן ביז עס איז קליין צו קיין פּאַרע יסקייפּינג די פּרעסן און די וואַפליע איז קרוכלע.
- Top מיט גאַנץ ראַזבעריז און נעצבוים סירעפּ.
Variations:
- אויב איר טאָן ניט האָבן בוטטערמילק איר קענען מאַכן דיין אייגן . מיין באַליבט אופֿן איז צו נוצן 3 טיילן יאָגורט און 1 טייל מילך.
- בלועבערריעס אויך אַרבעט אין דעם רעצעפּט. קליין בעריז אַרבעט בעסטער-לאָזן זיי גאַנץ ווען זיי לייגן זיי צו די טייג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 391 |
| גאַנץ פאַט | 26 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 62 מג |
| סאָדיום | 713 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |