לאַפּסאַנג סונטשאָנג און רוסיש קאַראַוואַן

ליבע דער טעם פון רויך? צי עס ס אַ אָנצוהערעניש פון סמאָוקינעסס אָדער אַ טיף בלאַסט פון סאָט איר זוכט פֿאַר, דאָרט ס סמאָוקט טיי דאָרט וואָס איז גאנץ פֿאַר איר.

די מערסט באַרימט טייפּס פון סמאָוקט טיי זענען לאַפּסאַנג סאָוטשאָנג און רוסיש קאַראַוואַן. ביידע האָבן וועריינג דיגריז פון סמאָוקינעסס. דאָ ס אַ ביסל מער אויף יעדער:

Lapsang Souchong Tea

דעם שוואַרץ טיי כיילז פון בארג ווויי, פודזשיאַן, טשיינאַ. די לעגענדע איז אַז עס איז געווען באשאפן ווען די פאַבריק פון טיי טיי פּראָדוצירער איז באקאנט דורך טרופּס אין די מיטל פון פּראַסעסינג, און ער האט צו נוצן די פייַער צו טרוקן די טיי איידער עס איז שלעכט.

לאָוקאַלי, לאַפּסאַנג סונטשאָנג איז באקאנט ווי לישאַן קסי ǎ אָ זש ǒ נג אָדער זשענזששאַן קסי ǎ וזש ǒ נג . די נעמען אָפּשיקן צו ספּעציפיש סוב-פאַרשיידנקייַט פון טיי געוויקסן צו מאַכן די טיי.

אָבער, וואָס ס 'ספּעציעל וועגן לאַפּסאַנג סאָוטשאָנג איז נישט אַזוי פיל זייַן סוב-פאַרשיידנקייַט ווי זייַן פּראַסעסינג. אמת לאַקססאַנג סונטשאָנג איז דאַר און סמאָוקט איבער סמאָולדערינג פּיין באָוץ אין אַ מאַלטי-שטאָק פאַבריק, וואָס אַלאַוז ווערייאַטיז פון רויך צו דערגרייכן די בלעטער דיפּענדינג אויף ווו זיי זענען פּאַזישאַנד אין באַציונג צו די פייַער. די בלעטער זענען געשטעלט אין באַמבו קערב אָדער איבער וואָווען באַמבו מאַץ צו לאָזן די רויך צו ווייַן ין דער שמעקן אין אַ לאַפּסאַנג סאָוטשאָנג פאַבריק איז וועגן ווי טיף ווי איר'ד טרעפן!

די סטראָנגעסט לאַפּסאַנג סאָוטשאָנג טיז זענען פארקויפט ווי " טאַרי סאָוטשאָנג " ("טריערי" ממש מיטל "פּיין טאַר").

עטלעכע טיז פארקויפט ווי לאַפּסאַנג סאָוטשאָנג זענען אַרטאַפישאַלי פלייווערד מיט רויך טאַם (וואָס איז, אין עטלעכע קאַסעס, די זעלבע טיפּ געניצט אין באַרביקיו פלייווערינג - ייקע!).

כאָטש Lapsang Souchong איז ניט פאָלקס אין טשיינאַ, עס איז פאָלקס אין אייראָפּע און, אין אַ נידעריקער מאָס, אַמעריקע. פילע מענטשן וואָס ליבע שנאַפּס ליבע לאַפּסאַנג סונטשאָנג. עס איז געווען פייווערד דורך ווינסטאָן טשערטשיל.

רוסיש קאַראַוואַן טי

כאָטש עס איז אָפט קאטיגארעזירט ווי אַ שוואַרץ טיי, אמת רוסיש קאַראַוואַן טיי איז אַ צונויפגיסן פון לאַפּסאַנג סאָוטשאָנג טיי, קעעמון טיי (וואָס קענען האָבן אַ ביסל רויכיק טאַם אויף זיך) און אָאָלאָנג טיי.

מאל יוננאַן רויט טיז זענען אויך געניצט. רוסיש קאַראַוואַן סמאָוקט טיי טענדז צו זיין סוויטער און מאַליער ווי לאַפּסאַנג סונטשאָנג, מיט ווייניקער פון אַ סאָסנע טאָן.

לעגענדע האט עס אַז רוסיש קאַראַוואַן טיז ערידזשאַנייטאַד בעשאַס די לאַנג אָוווערלאַנד רייזע פון ​​כינעזיש טיי שאפן געגנטן צו אייראָפּע דורך רוסלאַנד. קאַמפּאַטישאַנז געמאכט פון דאַר קאַמעל דונג זענען געזאגט צו האָבן ינפלואַנסט די טאַם פון די טיי, געבן עס אַ באַזונדער רויך טאָן. יבעריק צו זאָגן, אַז ס 'נישט ווי רוסיש קאַראַוואַן טיז באַקומען זייער טאַם הייַנט, אָבער די ליבע פון ​​רויך "רוסיש קאַראַוואַן" טיז בלייבט שטאַרק.