לאַונג (קלאָוועס)

קלאָוועס זענען גערופן לאַונג (פּראַנאַונסט ווי לאַנג) אין הינדיש און פּונזשאַבי, לאַווינגאַ אין גודזשאַראַט (פּראַנאַונסט ווי לאַווינג), לאַוואַנג אין מאַראַטיש (פּראַנאַונסט ווי ליבע-אַנג), לאַוואַנגקאַפּאַטטאַי (פּראַמאָוסט ווי ליבע-ינג-אַאַ-פּוטט-ייי) אין טאַמיליש .

אַפּפּעאַראַנסע, געשמאַק, און סמעללס

לאַונג אָדער קלאָוועס זענען טונקל, שוואַרץ-ברוין אין קאָלירן און שייפּט ווי אַ נאָגל. אין פאַקט, זיי גאַט זייער נאָמען, דאַנק צו זייער פאָרעם, פון די לאַטייַן וואָרט קלאַוווס וואָס מיטל נאָגל!

קלאָוועס זענען העכסט עראַמאַטיק און ווען ביסל אין, טעם וואַרעם און געווירציק!

בויינג זיי

פּרובירן צו קויפן קלאָוועס גאַנץ אלא ווי פּאַודערד ווי די פּודער באַלד פארלירט זייַן פּאָטענסי און אַראָמאַ. ווען פארלאנגט פֿאַר נוצן ווי אַ פּודער, מאָלן עס אין אַ ריין, טרוקן קאַווע מילכל און נוצן מיד. קוקן פֿאַר געזונט-געשאפן קלאָוועס אַז ווען געדריקט מיט אַ פינגערנייל, מעלדונג עטלעכע ייל און אַראָמאַ.

ניצן זיי

קלאָוועס פאָרעם אַ זייער וויכטיק טייל פון עטלעכע טרוקן מאַסאַלאַ פּאַודערז געניצט אין ינדיאַן קוקינג, אַזאַ ווי גאַראַם מאַסאַלאַ . זיי זענען געניצט גאַנץ אין עטלעכע קורריעס און אויך געפּרעגלט מיט אנדערע גאַנץ בשמים (כאַדאַ מאַסאַלאַ) ווי פּעפּפּערקאָרנס, קאַרדאַמאָם, און צימערינג און צוגעגעבן צו קיילים ווי פּילאַפס און ביריאַניס. זיי זענען אויך געניצט אין זיס, הייס טרינקען און דיזערץ ווי זייער 'וואַרעם' טאַם גייט געזונט מיט צוקער. קלאָווע איז ראַרעלי געניצט אַליין אין זייַן פּאַודערד פאָרעם אין ינדיאַן קיילים. קראָם קלאָוועס דורך זיך אין אַ ריין, טרוקן גלאז קאַנטיינער מיט אַ ערטייט דעקל.

אינטערעסאנט פאקטן וועגן קלאָוועס

ניצט אנדערע ווי קוקינג