האַקקאַ נאָאָדלעס זענען טאַפּט מיט אַ פלייווערפאַל דרעסינג און געדינט מיט אַ פיסטאַשקע און גרינס גאַרניש. דעם רעצעפּט איז דערלאנגט דורך הירנאַקשי דזשאָסי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט / 500 גראַמז האַקקאַ לאָקשן
- 2 טייבאַלספּונז פינצטער סעסאַמי בוימל
- גאַרניש: 1 מער (פּילד, דזשוליענעד)
- גאַרניש: 1/2 פעסט מיטל וגערקע (פּילד, סידיד, און דזשוליענעד)
- גאַרניש: 1/2 גלעזל ראָוסטיד פּינאַץ (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- גאַרניש: 2 גרין אַניאַנז (טינלי סלייסט)
- פֿאַר די דרעסינג:
- 6 טייבאַלספּונז פיסטאַשקע פּוטער
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 3 טייבאַלספּונז ליכט סויאַ סאָוס
- 6 טייבאַלספּונז
- פינצטער סוי סאָוס
- 6 טייבאַלספּונז סעסאַמי פּאַפּ (ערד סעסאַמי זאמען)
- 1/2 טעפּל פינצטער סעסאַמי בוימל
- 2 טייבאַלספּונז שערי (אָדער קיין ווייַן פון דיין ברירה)
- 4 טיספּונז ווייַס עסיק
- 1/4 טעפּל האָניק (אָדער צוקער סירעפּ)
- 4 מיטל קלאָוועס קנאָבל (געהאַקט פייַן)
- 2 טיספּונז ינגבער (פריש און פיינלי געהאַקט)
- 1/2 טעפּל וואַסער (הייס)
ווי צו מאַכן עס
קאָכן לאָקשן אין גרויס טאָפּ פון ונסאַלטעד וואַסער איבער מיטל היץ ביז קוים ווייך און נאָך פעסט. דריינג מיד און שווענקען מיט קאַלט וואַסער ביז קאַלט. דריינג געזונט און וואָרצל נאָאָדלעס מיט (2 טבספּ) פינצטער סעסאַמי ייל אַזוי זיי טאָן נישט שטעקן צוזאַמען. פֿאַר סאָוס, קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אַחוץ הייס וואַסער אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער פיטאַד מיט שטאָל בלייד און צונויפגיסן ביז גלאַט. דין מיט הייס וואַסער צו קאָנסיסטענסי פון וויפּינג קרעם. פֿאַר גאַרניש, שטעלן מער דזשוליענען אין ייַז וואַסער פֿאַר 30 מינוט. פּונקט איידער געדינט, וואָרף לאָקשן מיט סאָוס. גאַרניש מיט וגערקע, פּינאַץ, גרין ציבעלע, און מער. דינען אין צימער טעמפּעראַטור.| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1127 |
| גאַנץ פאַט | 68 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 29 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 3,458 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 108 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 28 ג |