יסעבאָקס קייקס שפּיץ די רשימה פון פּשוט, געשמאַק דיזערץ אַז קענען פיטער אַ מאַסע. מיט טרוסקאַווקע צייַט אויף אונדז און די העל, זאַפטיק, בעריז בנימצא בנימצא, עס איז קיין בעסער צייַט צו מאַכן אַ טרוסקאַווקע ייסבאַקס טשיזקייק פֿאַר דיין ווייַטער פּאָטלוקק אָדער באַקומען-צוזאַמען.
טרוסקאַווקע ייסבאָקס טשיזקייק קענען זיין פארזאמלט אין שטייַגן אין אונטער 20 מינוט, געמאכט פֿאַר אַ גאנץ שנעל, גרינג פאַרבייַסן אַז ס 'זיכער צו ימפּאָנירן דיין געסט. דעם יסעבאָקס טשיזקייק האט אַלע פון די זעלבע רייַך, קרימי טעם פון נאָרמאַל טשיזקייק, לייטאַנד אַרויף מיט כיפּינג קרעם, און לייערד מיט גראַם קראַקערז אין ליו פון אַ קרומבלי סקאָרינקע. עס קוקט ינטראַקאַט מיט זייַן פילע לייַערס, און קיין איינער וועט טראַכטן אַז דעם ייסבאָקס טשיזקייק איז פארזאמלט אין אַ ענין פון מינוט.
איינער פון די בעסטער זאכן וועגן דעם טרוסקאַווקע ייסבאָקס טשיזקייק (באַזונדער פון ווי גרינג עס איז צו מאַכן) איז ווי גאָר קוסטאָמיזאַבלע עס קענען זיין! שפּיל אַרום ניצן פאַרשידענע ווערייאַטיז פון גראַם קראַקערז, אָדער נוצן דיין באַליבט סיזאַנאַל פרוכט צו מאַכן דיין חלום ייסבאָקס טשיזקייק!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 לבס סטראָבעריז, רינסעד און פּאַטיד טרוקן
- 20 אַז קרעם קעז, סאָפאַנד
- 3 טעפּלעך שווער קרעם
- 1 3/4 טעפּלעך פּאַודערד צוקער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 14.4 אָז קעסטל פון האָניק גראַם קראַקערז (וועגן 30 גראַם קראַקערז)
ווי צו מאַכן עס
סלייסינג & מיקסינג
- שווענקען, כאַל , און פּונקט-טרוקן דיין סטראָבעריז. רעסערווע גאַנץ בעריז פֿאַר די שפּיץ פון דיין שטיקל (וועגן 16 קליין בעריז אָדער 8 גרויס בעריז) און רעפטל די רעשט.
- ניצן אַ שטיין מיקסער, אָדער אַ גרויס שיסל מיט אַן עלעקטריש האַנט מיקסער, קאָך קרעם קעז ביז גלאַט.
- ביסלעכווייַז קאָך אין וועגן העלפט פון די שווער קרעם. סטיר ביז גלאַט, פּאַוסינג אַמאָל צו סקראַטש אַראָפּ די זייטן פון די שיסל.
- מיט מיקסער אויף מיטל-נידעריק גיכקייַט, ביסלעכווייַז לייגן די רוען שווער קרעם.
- פאַרגרעסערן גיכקייַט צו מיטל-הויך און קלאַפּן ביז געמיש הייבט צו טיקאַן (וועגן איין מינוט).
- Pause to scrape the sides and bottom of the bowl, and add powdered sugar and vanilla.
- קרייַז ווידער, ביסלעכווייַז ינקריסינג גיכקייַט צו הויך. ביט ביז דיק, פּוכיק קרעם געוועב איז אַטשיווד.
Assembly
- דעקן די דנאָ פון אַ 9 קס 13 פּאַן מיט אַ אַפֿילו פּלאַסט פון גראַם קראַקערז (וועגן 9 שיץ - ברעכן גראַם קראַקערז ווי דארף צו בעסטער פּאַסיק).
- פאַרשפּרייטן וועגן 1/3 פון די טשיזקייק געמיש יוואַנלי איבער די גראַם קראַקערז.
- אָרט אנדערן פּלאַסט פון גראַם קראַקערז איבער די טשיזקייק שיכטע, יוואַנלי ספּייסינג ווי דארף, און דזשענטלי נעסטל זיי אין דער ערשטער שיכטע.
- פאַרשפּרייטן העלפט פון די רוען טשיזקייק איבער די גראַם קראַקערז. Top מיט סלייסט סטראָבעריז, דיסטריביוטינג סטראָבעריז יוואַנלי איבער טשיזקייק שיכטע.
- יזי פּלאַץ אנדערן שיכטע פון גראַם קראַקערז איבער די סטראָבעריז, ניצן די גראַם קראַקערז צו דריקן די סטראָבעריז סנאַגלי אין די טשיזקייק שיכטע.
- Top גראַם קראַקערז מיט רוען טשיזקייק געמיש און פאַרשפּרייטן יוואַנלי.
- Top מיט רוען סטראָבעריז (אויב דיין סטראָבעריז זענען גאַנץ גרויס, האַלב אָדער פערטל זיי איידער טאַפּינג טרוסקאַווקע ייסבאַקס טשיזקייק).
- קאָווער און אָפּקויפן בייַ מינדסטער 4 שעה איידער געדינט. דעם וועט פאַרווייכערן די גראַם קראַקערז און געבן זיי אַ שטיקל ווי געוועב.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1214 |
| גאַנץ פאַט | 83 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 48 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 21 ג |
| קאַלעסטעראָל | 230 מג |
| סאָדיום | 643 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 108 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |