דעם ינדיאַן-ספּייסט קאָוסעקאָוס סאַלאַט רעצעפּט אַוואַדע איז נישט אַ טראדיציאנעלער ינדיאַן עסנוואַרג רעצעפּט, אָבער עס איז אַ געזונט (און יאַמי!) שיסל פּאַסיק פֿאַר אַ וועגעטאַריער אָדער וועגאַן הויפּט שיסל אָדער זייַט שיסל. קאָוסקאָוס סאַלאַט איז שטענדיק אַ פאָלקס שיסל צו ברענגען צו אַ וועגעטאַריער פּאָטלוקק.
זען אויך: איז עס אַ הויפּט שיסל אָדער אַ זייַט שיסל?
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּלעך קעראַנץ (רייזאַנז קענען זיין געניצט ווי אַ פאַרטרעטער אויב דארף)
- 1/4 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 1/4 טעפּל לימענע אָדער לייַם זאַפט
- 1/3 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1/2 צפּ זאַלץ
- 1/4 צפּ צימערינג
- 1 / 8-1 / 4 צפּ קייען פעפער, צו טעם
- 3 טעפּלעך גרינס בוט
- 1 1/2 טעפּלעך קאָוסקאָוס, ונקאָקקעד
- 1 מער, דייסט
- 1 רויט אָדער געל פעפער, סלייסט
- 1 רויט ציבעלע, דייסט
- 1/4 טעפּל געהאַקט פריש פּעטרעשקע
ווי צו מאַכן עס
ווהיסק צוזאַמען די קורראַנץ, מאַראַנץ זאַפט, לימענע אָדער לייַם זאַפט, מאַסלינע ייל, זאַלץ, צימערינג, און קייען ביז געזונט געמישט.
אין אַ גרויס פאַן, ברענגען די גרינס ברויט צו אַ קאָכן און לייגן די קאָוסקאָוס. קאָווער, אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן שטיין פֿאַר 8-10 מינוט, אָדער ביז קאָוסקאָוס איז געמאכט די קוקינג. פּוכיק קאָוסקאָוס מיט אַ גאָפּל און לאָזן קיל.
אין אַ ביסל פון וואַסער, פּאַרע אָדער מייקראַווייוו די מער און גלאָק פעפער ביז זיי זענען נאָר קוים קוקט.
פאַרבינדן מער, גלאַט פעפער, ציבעלע און קאָוסקאָוס אין אַ גרויס שיסל. גיסן די מאַראַנץ זאַפט סאָוס איבער די קאָוסקאָוס און וועדזשיז, און לייגן פריש פּעטרעשקע. דזשענטלי וואָרף צו פאַרבינדן. טשיל פֿאַר בייַ מינדסטער איין שעה איידער געדינט.
מער וועגעטאַריער ינדיאַן רעסאַפּיז
מער וועגעטאַריער רעסאַפּיז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 509 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 872 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 76 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |