געשמאַק טייַלענדיש קאַמביינז טינטפיש (קאַלאַמאַרי), זאַפט, זיס אַניאַנז , קעראַץ, סאַלאַט, מינץ, און סילאַנטראָו . סטרויערן די סומע פון רויט פעפער צו פּאַסן דיין פּערזענלעך געווירציק מעטער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2-1 / 4 טיספּונז זאַלץ
- 3 טאַבלעספּאָאָנס אַסיאַן פיש סאָוס (ניו נאַמעס)
- 3 טאַבלעספּאָן פריש לייַם זאַפט
- 1 טאַבלעפּאָן צוקער
- 1/4 לעפעלע קראַשט רויט פעפער
- 1/2 קליין זיס ציבעלע ווי Vidalia אָדער Walla Walla, זייער טינלי סלייסט
- 1 מער, פּילד און שרעדיד
- 1 פונט קלינד טינטפיש
- 1 גרויס קאָפּ באָסטאָן סאַלאַט, טאָרן אין בייט-גרייס ברעקלעך
- 1/2 טעפּל לוסלי פּאַקט פריש מינץ בלעטער
- 1/2 טעפּל לוסלי פּאַקט פריש סילאַנטראָו בלעטער
ווי צו מאַכן עס
אין 4-קוואַרט טעפּעך, פאַרבינדן 3 קוואַרץ וואַסער און 2 טיספּונז זאַלץ; היץ צו בוילינג איבער הויך היץ.
דערווייַל, אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן פיש סאָוס, זאַפט, צוקער, קראַשט רויט פעפער, און רוען 1/4 לעפעלע זאַלץ און גערודער ביז צוקער האט צעלאָזן. קאָך אין זיס אַניאַנז און מער.
שווענקען טינטפיש אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער. רעפטל טינטפיש לאָדן קראָסווייז אין זייער דין רינגס. שנייַדן טענטאַקאַלז אין עטלעכע ברעקלעך אויב גרויס.
לייג צו בוילינג וואַסער און קאָכן ביז ווייך און אָופּייק, 30 סעקונדן צו 1 מינוט. שלעפּן און לייגן צו די שיסל אין שיסל.
לייג סאַלאַט, מינץ, און סילאַנטראָו . וואָרף ביז געמישט און קאָוטאַד מיט סאָוס.
• ווי צו ריין טינטפיש און שניט טינט
רעצעפּט מקור: עדיטיד דורך Susan Westmoreland (Hearst Books)
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 188 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 264 מג |
| סאָדיום | 2,470 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 21 ג |