דעם ליכט אָבער סאַטיספייינג שיסל איז גרינג צו מאַכן פאָרויס-אָדער בייַטש אַרויף-פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג. טראַכטן פון עס ווי אַ כינעזיש נעמען אויף מאַקאַראָנען סאַלאַט. דזשוליעננעד וגערקע, בעבל ספּראַוץ, און ראָוסטיד פּינאַץ לייגן קרונטשי טעקסטורע צו אַ באַקבאָון פון קאַלט לאָקשן און שרעדיד הינדל. א כאָוממייד רייַז עסיק-סוי סאָוס גיט די רעפרעשינג שיסל אַ ליכט געזאָלצן-טאַנגינעסס און טשילי-קנאָבל בריק.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די נאָאָדלעס:
- 2 ברייטהאַרציק סערווינגז פון קיין טיפּ פון כינעזיש לאָנקע
- 1 האַלב הינדל ברוסט (שרעדיד)
- 1/2 פון אַ וגערקע (סידיד און דזשוליענעד)
- 1 1/2 טעפּל רוי בעבל ספּראַוץ
- 1 סקאַליאָן (געהאַקט)
- 1/2 טעפּל טרוקן ראָוסטיד פּינאַץ (קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 1 האַנדפול פון סילאַנטראָו (געהאַקט)
- פֿאַר די סאָוס:
- 3 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
- 1 לעפל סעסאַמי בוימל
- 4 טייבאַלספּונז רייַז עסיק
- 2 טיספּונז צוקער
- 4 קלאָוועס פון קנאָבל (מינסט)
- 2-3 טיספּונז טשילי ייל (אָדער הייס סאָוס)
- זאַלץ צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- ווהיסק אַלע די סאָוס ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין אַ שיסל.
קאָכן די לאָקשן לויט די פּעקל אינסטרוקציעס. דריינג און לויפן אונטער קאַלט וואַסער צו האַלטן די קוקינג פּראָצעס און קיל. מאַכן זיכער אַז אַלע וואַסער איז ויסגעשעפּט. אויב איר 'רע געגאנגען צו וואַרטן פֿאַר אַ ביסל איידער ניצן, וואָרף מיט עטלעכע ייל צו פאַרמייַדן די לאָקשן פון קלאַמפּינג און סטיקינג.
אַסעמבאַל אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל: לאָקשן, שרעדיד הינדל, דזשוליעננעד וגערקע, בעבל ספּראַוץ, געהאַקט פּינאַץ און סילאַנטראָו. לייג דעם סאָוס און וואָרף צו ונ דורך מאַנטל און פאַרבינדן. דינען.