דעם איז אַ געשמאַק ייַז קרעם, גאנץ פֿאַר די הייס וועטער, אָדער מאַכן עס פֿאַר אַ זומער פּאַרטיי אָדער צונויפקום. דעם ייַז קרעם איז גרויס מיט פּעקאַן פּיראָג, אָדער דינען עס מיט הייס פאַדזש טאַפּינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך שווער קרעם
- 1 1/2 טעפּלעך מילך
- 1 טעפּל פּאַקט ליכט ברוין צוקער
- 4 יי יאָוקס
- 1 לעפעלע וואַניל
- 2/3 טעפּלעך געהאַקט פּעקאַנז
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן קרעם, מילך, און ברוין צוקער. קאָכן איבער מיטל-נידעריק היץ, סטערינג אָפט ביז די געמיש איז הייס און צוקער איז צעלאָזן.
- אין אַ שיסל, ווישל יי יאָוקס צוזאַמען. ווהיסק אין וועגן 1 גלעזל פון די הייס געמיש, דעמאָלט צוריקקומען צו די פּאַן און פאָרזעצן וויסקינג ביז געזונט בלענדיד. פאָרזעצן קוקינג פֿאַר וועגן 5-7 מינוט, ביז די געמיש רעקל אַ לעפל (די געמיש וועט נישט לויפן ווען איר לויפן דיין פינגער דורך די לעדער קאָוטינג). קאַשע אין וואַניל און פּעקאַנז און לאָזן קיל.
- פרירן לויט ינסטראַקשאַנז פון די ינסטראַקשאַנז פֿאַר ייַז קאַלט ייַז קרעם. פּאַק די פאַרפרוירן געמיש אין אַ קאַנטיינער און פרירן ביז האַרט. קראָם לעפטאָוווערז אין די פריזער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 878 |
| גאַנץ פאַט | 64 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 32 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 21 ג |
| קאַלעסטעראָל | 352 מג |
| סאָדיום | 166 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 65 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |