דעם ויוון טאָפּ בראָטן איז קאָכן מיט אַ פּשוט כאָוממייד באַרביקיו סאָוס, צוזאמען מיט קאַנדענסט זופּ און ציבעלע זופּ מישן. עס איז אַ פלייווערפאַל בראָטן מיט באַרביקיו טאַם.
ניצן אַ דאַר טשאַק אָרעם אָדער ראַמפּ בראָטן, אָדער קיין דורכשניט פון רינדערנס מיטן נאָמען "טאָפּ בראָטן."
דינען מיט רייַז אָדער פּאַטייטאָוז אָדער נוצן עס ווי אַ סענדוויטש פילונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 דאַר טשאַק בראָטן, וועגן 3 פונט
- 1 קענען (10 1/2 ounces) קאַנדענסט קרעם פון שוועמל זופּ
- 1 קאָנווערט ליפּטאָן ציבעלע זופּ מישן
- 1 באַרביקיו סאָוס
- 1 טעפּל קעטשופּ
- 2 טייבאַלספּונז צוגעגרייט זענעפט
- 1/4 גלעזל עפּלזאַפט עסיק
- 1/3 טעפּל טונקל ברוין צוקער
- 2 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע טאַבאַסקאָ סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 פ.
- אָרט אַ גרויס דיק גרעסער פון שווער-פליכט שטער אין אַ 9 קס 13 קס 2-אינטש פּאַן - גענוג שטער צו דעקן און פּלאָמבע פויל אַרום די טשאַק בראָטן.
- אָרט טשאַק בראָטן אויף די שטער אין פּאַן. מישן די קרעם פון שוועמל זופּ, ציבעלע זופּ מישן און באַרביקיו סאָוס (אינסטרוקציעס אונטן) צוזאַמען. גיסן איבער פלייש. פּלאָמבע פאַרמייַדן טייטלי, געלאזן וועגן 1 "רעשוס צווישן פלייש און פאַרמייַדן.
- באַקן די טשאַק בראָטן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 2 1/2 צו 3 שעה, אָדער ביז פלייש איז זייער ווייך. זאל טשאַק בראָטן זיצן פֿאַר 10 מינוט איידער סלייסינג.
- דינען מיט די פּאַן דריפּפּינגס איבער לאָקשן אָדער דינען אין סאַמוויטשיז.
באַרביקיו סאָס
- קאַמביין אַלע באַרביקיו סאָוס ינגרידיאַנץ אין אַ קליין פּאַן און ברענגען צו אַ קאָכן; רעדוצירן היץ און מליען פֿאַר 2-3 מינוט.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 857 |
| גאַנץ פאַט | 50 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 24 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 19 ג |
| קאַלעסטעראָל | 252 מג |
| סאָדיום | 851 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 64 ג |