ווען איר האָבן אַ טעם פֿאַר קעז-סטאַפט שעלז אָבער נישט די צייַט אָדער די יוננאַן צו מאַכן זיי, דעם וועגעטאַריער בייקט מאַקאַראָנען מיט קעז און שפּינאַט רעצעפּט איז די גאנץ שטיין-אין.
איז עס עפּעס מער קאַמפערטינג ווי אַ טשיזי, הייס, בייקט מאַקאַראָנען פאַן ? און דער בעסטער טייל פון אַלע איר טאָן ניט האָבן צו לייגן פלייש צו מאַכן דעם שיסל וואָס איז נערישינג, סאַטיספייינג און ענדזשויאַבאַל פֿאַר די גאנצע משפּחה. עס איז די גאנץ וועגעטאַריער מיטאָג געדאַנק .
געמאכט מיט פּאַרמעסאַן און ריקאָטטאָ טשיזיז, שפּינאַט, טאַמאַטאָוז, און באַסיל, עס ס געזונט גענוג פֿאַר אַדאַלץ צו געבן זייער נאָדל פון האַסקאָמע נאָך טשיזי גענוג פֿאַר קידס צו פרעגן פֿאַר סעקונדעס.
דעם איז אַ גרויס וואָטערד שיסל וואָס קענען זיין עלעוואַטעד צו אַ פירמע-ווערט מילכל ווען איר דינען עס מיט אַ גרין סאַלאַט, קנאָבל ברויט, ווינאָ, און ליכט. בעסטער פון אַלע, עס קענען זיין פארזאמלט אין שטייַגן און פּאַפּט אין די ויוון ווען איר זענט גרייט צו עסן.
און אויב די נייַעס קען נישט באַקומען בעסער, אין דורכשניטלעך, עס נעמט נאָר וועגן 10 מינוט צו צוגרייטן און 30 מינוט צו קאָכן!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מאַקאַראָנען (ונקאָקקעד פּעננען, זיטי אָדער מיטל שעלז)
- 1/2 טעפּל פריש באַסיל (לוסלי פּאַקט, געהאַקט)
- 1 גלעזל פּאַרמעסאַן קעז (פרעשלי גראַטעד)
- 3 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפעלע מאַסלינע בוימל
- 1 טעפּל ריקאָטטאָ קעז
- 1 קליין ציבעלע (געהאַקט)
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל באַלסאַמיק עסיק
- 2 גרויס טאַמייטאָוז (געהאַקט)
- אָפּטיאָנאַל: זאַלץ און פעפער (צו טעם)
- 1/2 גלעזל ברעקלעך (איטאַליעניש-סיזאַנד)
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 10 ounces פאַרפרוירן שפּינאַט (טאָד און ויסגעשעפּט)
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 ף און לייטלי שמירן אַ 13 קס 9-אינטש קאַססער שיסל.
- קאָכן מאַקאַראָנען אין לייטלי סאָלטיד וואַסער לויט פּאַקידזשינג אינסטרוקציעס (וועגן 10 מינוט). דריינג געזונט.
- קאַמביין פריש כאַפּט באַסיל, פּאַרמעסאַן קעז, און מינסט קנאָבל מיט 1 לעפעלע אָליווע ייל צו מישן דעם געמיש. קאָך אין ריקאָטטאָ קעז און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס סקעלעט, סאָוטע אַניאַנז אין 1 לעפל מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ פֿאַר 5 מינוט אָדער ביז טראַנסלוסאַנט. רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק און קאָך אין באַלזאַמיק עסיק, טאַמייטאָוז, און זאַלץ און פעפער צו היץ. קאָכן פֿאַר 3 - 4 מינוט.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן האַלב מאַקאַראָנען מיט שפּינאַט און פּאָמידאָר-ציבעלע געמיש. אַריבערפירן צו פּריפּערינג קאַססער שיסל און לעפל ריקאָטטאַ געמיש אויף שפּיץ און פאַרשפּרייטן אין אַ אַפֿילו שיכטע.
- יוואַנלי שפּריצן ברעאַדקרומבס אויף שפּיץ דעמאָלט רעגנדל מיט 1 לעפל פון מאַסלינע בוימל.
- באַקן פֿאַר 25-30 מינוט, ביז יזאַלי באַבלינג. זאל קיל אַ ביסל איידער קאַטינג אין סקווערז.
- פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט, לייגן אַ זייַט גרין סאַלאַט און טאָמער עטלעכע געשמאַק קנאָבל ברויט .
באַמערקונג: צו צוגרייטן דעם שיסל אין שטייַגן, אַסעמבאַל עס, דעקן, און ריפרידזשערייט ביז איר זענט גרייט צו באַקן עס. עס וועט נעמען אַ נאָך 10-15 מינוט צו באַקן אויב עס איז רעכט אויס פון די פרידזשידער. עס אויך פרייז נאָך באַקינג. אָרט יחיד פּאָרטיאָנס אין פריזער קאַנטיינערז פֿאַר געשמאַק הייס לאָנטשיז אַז קענען זיין רעוואַרמד אין די מייקראַווייוו בייַ די אָפיס אָדער שולע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 425 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 29 mg |
| סאָדיום | 463 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 53 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 21 ג |