וואָס איז בעסער ווי אַ עפּל שטיקל אַנדערש ווי אַ וועגאַן עפּל שטיקל? דעם רעצעפּט איז אַזוי גרינג צו מאַכן, אָבער עס ס שטענדיק אַזאַ אַ פאַרגעניגן צו דינען; וועגאַן עפּל שטיקל איז שטענדיק אַ מאַסע-פּלעאַסער. בשעת איך בעסער צו נוצן דעם וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג פֿאַר דעם רעצעפּט, פילן פֿרייַ צו נוצן קיין מילכיק-פֿרייַ פראָסטינג סוץ דיין פאַנטאַזיע!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 2 טיספּונז באַקינג סאָדע
- 1/2 באַקינג פּודער
- 2 טיספּונז צימערינג
- 1/2 לעפעלע ינגבער
- 1/4 לעפעלע מושקאַט
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 גלעזל ערד פלאַקס זאמען
- 1/3 טעפּל וואַסער
- 1/2 טעפּל מילכיק-פֿרייַ סוי מאַרגאַרין (צעלאָזן)
- 2 טעפּלעך טונקל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 לעפעלע ווייַס דיסטילד עסיק
- 1 טעפּל עפּל ברעקלעך (געהאַקט)
- 1 1/2 טעפּל עפּל (קאָאַרסעלי גרייטיד)
- 1
- רעצעפּט וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350. לייטלי בוימל און מעל 3 פּערמענט-ליינד 8 "קייַלעכיק שטיקל פּאַנס און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, סיפט צוזאַמען די קלאָור, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער, צימערינג, ינגבער, מושקאַט, און זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל-סייזד מיקסינג שיסל, מישן צוזאַמען די פיינלי ערד פלאַקס זאמען מיט די וואַסער. זאל שטיין פֿאַר 3 מינוט, אָדער ביז אַ ביסל טיקאַנד. לייג די צעלאָזן סוי מאַרגאַרין, ברוין צוקער, און עסיק, און וויסק ביז געזונט קאַמביינד. לייגן די נאַס ינגרידיאַנץ און די עפּל ברעקלעך און גרייטיד עפּל צו די טרוקן ינגרידיאַנץ. מישן ביז פּונקט קאַמביינד. גיסן די טייג אין די צוגעגרייט שטיקל פּאַנס און באַקן ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער רימוווז ריין, וועגן 35 מינוט. לאָזן די קייקס צו קילן אין די פּאַנס פֿאַר וועגן 20 מינוט, דעמאָלט יבערקערן די קייקס אַנטו אַ דראָט קאָאָלינג געשטעל צו קילן גאָר.
- שיכטע קייקס מיט וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג און דינען!