דאס איז אַ גרונט בייקט מאַקאַראָנען און קעז. עס איז געמאכט נאָר מיט האַלב מאַקאַראָנען אָדער פּענניק מאַקאַראָנען, קעז, קרעם און זויער קרעם, און סיזאַנינגז.
עס ס קיין סאָוס צו מאַכן, נאָר קאָכן די מאַקאַראָנען, מישן מיט די קעז און אנדערע ינגרידיאַנץ, און באַקן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounces מאַקאַראָנען (אָדער מיני פּעננען מאַקאַראָנען)
- 8 ounces טשעדדאַר קעז (שאַרף, שרעדיד)
- 4 ounces אמעריקאנער קעז (שרעדיד אָדער סלייסט;
- וועלוועעטאַ אָדער ענלעך )
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- 1/2 cup
- סמעטענע
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- אָפּטיאָנאַל: פּאַפּריקאַ
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף. פּוטער אַ 2-קוואַרטע באַקינג שיסל.
- קאָכן מאַקאַראָנען אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פאלגענדע פּעקל אינסטרוקציעס. דריינאַס אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען בעקיצער מיט הייס וואַסער.
- שטעלן די מאַקאַראָנען צוריק אין די פאַן און לייגן די טשעדדאַר און אמעריקאנער טשיזיז, קרעם און סמעטענע.
- לייג די זאַלץ און פעפער. קאָך צו צונויפגיסן ונ דורך.
- לעפל די געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- שפּריצן מיט פּאַפּריקאַ און באַקן פֿאַר 25 מינוט, אָדער ביז לייטלי בראַונד.
Variation
- מיט ברויט ברעקל טאַפּינג: איידער פּאַטינג די פאַן אין די ויוון, פאַרבינדן 1 גלעזל פון ווייך, פריש ברויט ברעקלעך מיט 2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן סאָלטיד פּוטער. וואָרף צו דעקן די ברעקלעך ונ דורך מיט די פּוטער.
- שפּריצן די ברעקלעך איבער די מאַקאַראָנען און קעז און באַקן ווי דירעקטעד, ביז די ברעקלעך זענען גילדענע ברוין און די קאַססער איז באַבלינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 626 |
| גאַנץ פאַט | 36 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 110 מג |
| סאָדיום | 606 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 49 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |