כאָוממייד שאָקאָלאַד טעפּלעך ביסט איינער פון מיין באַליבט סוד וועפּאַנז! דאָ ס אַ פּראָ שפּיץ: ethinging looks cuter when it's served in a chocolate cup! מיר אַלע וויסן וועגן פיסטאַשקע פּוטער טעפּלעך שוין. אבער בילד דעם: מיני סקופּס פון אייז קרעם אין אַ שאָקאָלאַד טעפּל. סווירלס פון עלעגאַנט מוס אין אַ שאָקאָלאַד טעפּל. גלאָססי גאַנאַטשע פּיילד הויך אין אַ - איר געסט עס - שאָקאָלאַד טעפּל! קאַנווינסט נאָך?
דעם רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד טעפּלעך דערציילט איר פּונקט ווי צו מאַכן די געשמאַק, עסן קאַנטיינערז. אַמאָל איר לערנען ווי גרינג עס איז צו מאַכן ינגרידיאַנט שאָקאָלאַד טעפּלעך, איר קען געפינען זיך מאכן זיי אויף אַ רעגולער יקער. דו זאלסט נישט פאַרפירן די פאָטאָ טוטאָריאַל מיט שריט-דורך-שריט פאָטאָס ווייַזונג ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד טעפּלעך!
וואָס איר דאַרפֿן
- 12 אונז שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג (אָדער געהאַקט שאָקאָלאַד)
- קליין זיסוואַרג טעפּלעך, פּרעפעראַבלי די פויל פאַרשיידנקייַט
- קליין, ריין פּיינט באַרשט (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
פֿאַר דעם רעצעפּט, איר וועט אָדער ווילן צו טייַנען דיין שאָקאָלאַד אָדער נוצן שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג. טעמפּערד שאָקאָלאַד וועט געשמאַק בעסער, אָבער שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג איז פאַסטער און גרינג צו נוצן. איך רעקאָמענדירן אַז איר טאָן ניט פשוט נוצן צעלאָזן (ונעמפּערפּעד) שאָקאָלאַד, ווי עס ווייסט אין וואַרעם טעמפּעראַטורעס און טענדז צו בליען, אָדער אַנטוויקלען גרייַיש-ווייַס סטריקס וואָס זענען אַנאַפּאַטייזינג. אַזוי אָנהייבן דורך אָדער טעמפּערינג דיין שאָקאָלאַד דורך ווייַטערדיק די אינסטרוקציעס אָדער מעלטינג דיין שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג.
עס זענען צוויי מעטהאָדס פון צומיש עסנוואַרג שאָקאָלאַד טעפּלעך. פֿאַר די ערשטער, איר וועט וועלן צו נעמען אַ לעפל און פּלאָמבירן יעדער זיסוואַרג טעפּל צו די רעגנבויגן מיט שאָקאָלאַד. איר קענען נוצן קיין סטיל אָדער גרייס פון זיסוואַרג טעפּל. איך בעסער די פויל פאַרשיידנקייַט, ווייַל זיי ויסקומען אַ ביסל סטערדיער צו מיר, אָבער די פּאַפּיר טעפּלעך וועט אויך אַרבעטן.
לאָזן די שאָקאָלאַד זיצן פֿאַר אַ ביסל מינוט, נאָר ביז עס סטאַרץ צו שטעלן אַרום די עדזשאַז. דעריבער אָנכאַפּן אַ זיסוואַרג טעפּל דורך די דנאָ און יבערקערן עס איבער די שיסל פון שאָקאָלאַד, לאָזן די וידעפדיק דריפּן אויס. אַמאָל די עקסטרע שאָקאָלאַד איז ניטאָ, איר וועט זיין לינקס מיט אַ דין, אַפֿילו קאָוטינג אויף די זייטן און דנאָ פון דיין זיסוואַרג טעפּל. דעם אופֿן איז פערלי געשווינד אויב איר טאָן אַ גרויס נומער פון טעפּלעך, זינט איר האָט אָנגעפילט זיי אַלע די ערשטער טעפּלעך זענען גרייט צו יבערקערן איבער די שאָקאָלאַד. די דאַונסייד איז אַז עס דאַרף גענוג עקסטרע שאָקאָלאַד צו פּלאָמבירן די טעפּלעך צו די ראַנד, אַזוי עס איז נישט ידעאַל אויב איר אַרבעט מיט אַ לימיטעד סומע פון שאָקאָלאַד.
די רגע אופֿן ינוואַלווז ניצן אַ קליין, ריין עסנוואַרג-זיכער פּיינטבראַש. פּלאָמבירן אַ גלעזל וועגן אַ פערטל פון די וועג פול פון שאָקאָלאַד, דעמאָלט נוצן די פּיינטבראַש צו מאָלן די שאָקאָלאַד אַרויף די זייטן פון די גלעזל צו די שפּיץ. פּרובירן צו מאַכן אַן אַפֿילו שיכטע, און דורכקוקן די טעפּלעך ווי איר ענדיקן זיי צו מאַכן זיכער עס זענען קיין שוואַך, סטרייקערז.
אויב איר ווילן צו מאַכן גרעסערע שאָקאָלאַד טעפּלעך, איר קענען נוצן רעגולער מאַפאַן טעפּלעך (פּאַפּיר אָדער פאַרמייַדן) און שנייַדן אַ פּאַס אַוועק די שפּיץ אַזוי זיי זענען נישט גאַנץ אַזוי הויך. דערנאָך נוצן די זעלבע אופֿן פון פילונג און דאַמפּינג די שאָקאָלאַד, אָדער געמעל די שאָקאָלאַד אַרויף די זייטן.
לאָזן די שאָקאָלאַד טעפּלעך שטעלן גאָר, אָדער אין צימער טעמפּעראַטור אָדער אין די פרידזשידער. איר קענען איצט פּלאָמבירן זיי מיט גאַנאַטשע, מוס, ייַז קרעם, אָדער קיין אנדערע זיסוואַרג פילונג פון דיין ברירה. זיי קענען זיין לינקס עפענען אויף שפּיץ, אָדער געחתמעט מיט מער שאָקאָלאַד אויף שפּיץ פון וועלכער פילונג איר קלייַבן.