ווי צו מאַכן בריידיד ברויט

בראַידינג ברויט טייג איז שפּאַס און גרינג צו טאָן. אויב איר קענען צעלאָזן האָר, איר קענען צאָפּ ברויט. אויב איר קענען נישט צאָן האָר, דעמאָלט בריידינג ברויט איז אַ גרויס וועג צו לערנען ווי צו צאָפּ האָר.

קידס קענען פיר זייער בריידינג סקילז דורך בריידינג סטראַנדז פון טייג. די גרינג ינסטראַקשאַנז אַרייַננעמען אַ ברויט טייג רעצעפּט איר קענען נוצן צו מאַכן אַ בריידיד ברויט , אָדער איר קענען נוצן אַ טייג רעצעפּט פון דיין אייגן טשוזינג.

דעם דרייַ-שניי בריידינג אופֿן סטאַרץ די צאָפּ אין דעם צענטער פון דעם ברויט. דער טייג איז בריידיד פון די צענטער צו איין סוף, און דעמאָלט פון די צענטער ווידער צו די אנדערע סוף. דעם טעכניק פירט צו אַ יוואַנלי בריידיד צאָפּ.

• 01 פון 05

  מאכן די ברויט טייג

  דאָ איז אַ פּשוט ווייַס ברויט רעצעפּט פֿאַר איין 1/2 פונט בריידיד לאַבן אָדער איר קענען נוצן די ברויט טייג רעצעפּט פון דיין ברירה.

  1/4 גלעזל וואַסער, צימער טעמפּעראַטור
  2 טיספּונז אַקטיוו טרוקן הייוון
  1 גלעזל מילך, צימער טעמפּעראַטור
  1 לעפל בוימל אָדער מאַרגאַרין
  2 לעפל האָניק
  1 1/2 teaspoon salt
  3 טעפּלעך ברויט מעל

  אין אַ מיטל שיסל, מישן וואַסער און הייוון. לייג מילך, פּוטער, האָניק, און זאַלץ. Stir. לייג 2 טעפּלעך מעל און מישן געזונט. סלאָולי לייגן רוען מעל, גענוג מעל צו מאַכן אַ טייג אַז גייט די לעפל אַרום די שיסל. דרייַ טייג אויס אַנטו אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך און ניד פֿאַר 4 מינוט, לייגן מער מעל, ווי דארף ביז די טייג איז ווייך און גלאַט צו די פאַרבינדן. אָרט טייג אין אַ מיטל גריסט שיסל. דרייען טייג איבער אין די שיסל אַזוי אַז די שפּיץ איז אויך לייטלי גרויזד. קאָווער מיט אַ ריין שטאָף און לאָזן עס העכערונג אין אַ וואַרעם, פּלאַן-פֿרייַ אָרט פֿאַר 1 שעה אָדער ביז די טייג האט דאַבאַלד אין גרייס.

• 02 פון 05

  פאָרעם טייג אין ראָפּעס

  פּאַנטשט די טייג . דרייַ טייג אויס אַנטו אַ לייטלי פלאַוערד ברעט און ניד פֿאַר 4 מינוט אָדער ביז די באַבאַלז זענען אויס פון די ברויט. טיילן די טייג אין דרייַ גלייַך ברעקלעך.

  זעמל יעדער פון די דרייַ ברעקלעך פון טייג צווישן דיין הענט, געמאכט דרייַ ראָפּעס, וועגן 12-15 אינטשעס לאַנג. דער בעסטער וועג צו מאַכן אַ שטריק איז צו פלאַטאַן די שטיק פון טייג ערשטער, דעמאָלט פאַרלייגן איבער די זייטן, און פּלאָמבע די נעט מיט דיין פינגגערטיפּס. דעריבער זעמל די שטריק אויף ברעט ווי איר וואָלט אַ שטיק פון פּלייַ-דאַה. די פאָלדינג און ראָולינג טעכניק גיט סטרוקטור צו יעדער שטריק, אַזוי די ברויט וועט זיין ינטערנאַשאַנאַלי ווי עס גייט און בייקס.

  שורה די ראָפּעס זייַט-דורך-זייַט אויף די פלערד ברעט.

• 03 פון 05

  אָנהייב בראַיד בייַ צענטער

  מיט די דרייַ ראָפּעס ליינד אַרויף, אָנהייבן די צאָפּ אין די צענטער פון די ראָפּעס. מאַרך לאָסלי פון צענטער צו סוף. נודנע און טאַק דער סוף אונטער.

• 04 פון 05

  פאַרענדיקן די בראַיד

  דרייען די שעאַרער אַרום און איבערחזרן בליידינג לאָסלי פון די צענטער צו סוף. נודנע און טאַק דער סוף אונטער.

• 05 פון 05

  שטיי און באַקן

  שטעלן דעם בריידיד לאַש אויף אַ גריסט באַקינג בויגן. קאָווער און לאָזן העכערונג אין וואַרעם, פּלאַן-פֿרייַ אָרט פֿאַר 45 מינוט אָדער ביז די טייג האט דאַבאַלד אין גרייס.

  באַקן די לאַבן בייַ 350 F פֿאַר 35-40 מינוט אָדער ביז די ברויט איז גאָלדען ברוין. אַראָפּנעמען דעם לאַבן פון די קוקינג בויגן און לאָזן עס קיל אויף אַ געשטעל.