זיכער וועג צו באַקומען די האָלצקוילן ברענען מיט אָדער אָן לייטער פליסיק
ווען איר נוצן אַ האָלצקוילן גריל, די אָנווער פון פייַער איז ניט די שווער טייל. איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זיכערקייַט זינט לייטער פליסיק איז איינער פון די שפּיץ סיבות פון גרילינג-פֿאַרבונדענע ינדזשעריז. לערן וועגן אַלטערנאַטיוועס און ווי צו מאַכן דיין האָלצקוילן בעשאָלעם מיט אָדער אָן לייטער פליסיק.
האָלצקוילן סטאַרטערס
דער בעסטער וועג צו אָנהייבן דיין האָלצקוילן איז מיט אַ האָלצקוילן קוימען אָדער ענלעך מיטל. א האָלצקוילן קוימען ניצט צייטונג אַנשטאָט פון לייטער פליסיק, ילימאַנייטינג די נוצן פון אַ נאַפט פּראָדוקט וואָס קענען לייגן אַנוואָנטיד טאַם און רעזאַדו צו דיין עסנוואַרג.
איר שטעלן אַ פּאָר פון שיץ פון קראַמפּאַלד צייַטונג אין די דנאָ פון די קוימען און האָלצקוילן אויף שפּיץ פון אים. ליכט עס און די האָלצקוילן וועט זיין גרייט צו לייגן צו דיין גריל אין וועגן 10 מינוט.
אן אנדער אָפּציע איז אַן עלעקטריש האָלצקוילן פייַער סטאַרטער. איר שטעלן עס אויף דיין גריל מיט די האָלצקוילן און עס גענוג גענוג צו באַקומען די האָלצקוילן. איצט איר קענען אַראָפּנעמען די עלעקטריש שלייף און לאָזן די קוילן קומען אַרויף צו טעמפּעראַטור. יעדער פון די אָפּציעס אַלאַוז דיין קוילן צו פאַרברענען צו אַ גאַנץ ייבערפלאַך איידער איר אָנהייב קוקינג, צו ענשור אַז קיין גלוז אָדער אַדאַטיווז האָבן פארברענט.
עס איז בעסטער נישט צו קויפן זיך-לייטינג האָלצקוילן ווי עס האט אַדאַטיווז וואָס שפּילן ווי אַ לייטער פליסיק. דאס קענען לייגן אַוועק-טייסץ און קעמיקאַלז צו דיין עסנוואַרג אויב זיי זענען נישט פארברענט גאָר.
צוגרייטן דיין גרילל
מאַכן זיכער איר האָט לייענען דיין האָלצקוילן גרילל ינסטראַקשאַנז און אַז איר פֿאַרשטיין זיי. רייניקונג די גריל פֿאַר יעדער נוצן ראַדוסאַז די מין פון רויך וואָס קענען לאָזן אַ שלעכט טעם אויף פודז.
קעסיידער ריין אויס די גריל, רימוווינג אַש און שמירן.
באַשטימען ווי פיל האָלצקוילן איר דאַרפֿן צו. איר וועט דאַרפֿן איין שיכטע פון בורגערס און סטייקס אָדער צוויי לייַערס פֿאַר בראָטן און גאַנץ טשיקאַנז.
איר דאַרפֿן צו לאָזן צייַט פֿאַר האָלצקוילן צו ליכט און בויען אַרויף די היץ. איר וועט דאַרפֿן צו לאָזן וועגן 20 מינוט איידער איר קענען אָנהייבן צו קאָכן דיין עסנוואַרג.
ניצן לייטער פליסיק
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ האָלצקוילן קימאַט אָדער עלעקטריש האָלצקוילן פייַער סטאַרטער בנימצא, לערנען ווי צו נוצן לייטער פליסיק ריכטיק און בעשאָלעם. פּעטראָלעום-באזירט לייטער פליסיק איז נישט דיין בלויז אָפּציע. קוקן פֿאַר בייאָו-ברענוואַרג לייטער פליסיק געמאכט פון פאַבריק-באזירט אָילס און אַלקאָהאָלס אַנשטאָט. דאס איז די גרונט מעטהאָדס פֿאַר לייטינג האָלצקוילן מיט לייטער פליסיק:
- גיסן גענוג האָלצקוילן אין די גריל צו מאַכן די לייַערס דארף.
- אָנלייגן די האָלצקוילן אין אַ שישקע אָדער פּיראַמיד פאָרעם.
- גיסן לייטער פליסיק איבער די האָלצקוילן שישקע, ניצן מער אין די צענטער ווי אַרום די עדזשאַז. ניצן 1/4 טעפּל פון פליסיק פֿאַר יעדער פונט פון האָלצקוילן.
- לאָזן די פליסיק זיצן אויף די קוילן פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס.
- מיט אַ לאַנג גלייַכן, ליכט די האָלצקוילן פון די דנאָ אויף בייַ מינדסטער צוויי זייטן.
- לאָזן קוילן ברענען ביז אַלע קוילן זענען ווייַס אויף די ייבערפלאַך.
- מיט אַ לאַנג-כאַנדאַלד קיילע, פאַרשפּרייטן די קוילן יוואַנלי אַריבער די קוילן רייַבן.
- נאָענט די דעקל און וואַרטן פינף מינוט.
- עפענען די דעקל, פאַרבייַטן די קוקינג רייַבן, לייגן די עסנוואַרג און אָנהייב קוקינג.
זיכערקייַט פּרעקאַוטיאָנס
קיינמאָל לייגן לייטער פליסיק צו ברענען קאָולז. אפילו אויב עס איז קיין פלאַם, די היץ וועט וואַפּפּערייז די לייטער פליסיק און קענען גרונט אַ ערנסט פלער אַרויף די רגע די פארע ינקאַונטערז אַ פלאַם. איר קענען סינגע דיין ייבראַוז און ונטערהאַלטן ברענט.
האָלצקוילן זאָל קיינמאָל זיין צוגעגעבן צו אַ גאַז גרילל. אויב איר'ווע לויפן אויס פון גאַז, דאָס איז נישט אַן אָפּציע. איר וועט דאַרפֿן צו געפינען אַ האָלצקוילן גריל אָדער ריסטאַק גאַז.