דו זאלסט נישט קאַמף פלער-אַפּס, קאָנטראָלירן זיי
עס איז וויכטיק אַז איר פֿאַרשטיין אַז פלער-אַפּס זענען נישט ווי גרויס אַ פּראָבלעם ווי איר זאל טראַכטן. קאַנטראָולד פלער-אַפּס זענען גוט; עס איז ווען די פייַער איז נישט אויס פון קאָנטראָל אַז איר האָט אַ פּראָבלעם. עס זענען עטלעכע וועגן צו האַנדלען מיט פלער-אַפּס און אַ שפּריץ פלאַש פון וואַסער איז נישט דער בעסטער וועג.
פּלאַנירונג פֿאַר פלאַר-אַפּס
איר דאַרפֿן צו פּלאַן אויף פלער-אַפּס און צוגרייטן פֿאַר זיי. דער ערשטער שריט איז צו רעדוצירן די ריזיקירן פון אַ פלער-אַרויף דורך טרימינג קיין און אַלע ומנייטיק פעט פון די פודז איר גריל.
פֿאַר די צוליב פון טאַם, די פלייש זאָל זיין לינקס מיט אַ ביסל פעט אויף זיי. דעם העלפט פאַרמייַדן פלייש פון דריינג אויס בשעת גרילינג. רימוווינג וידעפדיק פעט אויך כולל אָילס אין מאַריניידז אָדער סאָסיז . מאַרינאַדעס זאָל זיין ערלויבט צו זינקען אין און דעמאָלט פליסן אַוועק אַזוי מאַרינאַטעד פלייש איז נישט דריפּינג אין ייל ווען עס היץ די גרילל. דורך רעדוצירן די סומע פון פעט אויף פלייש אַז איר גריל איר רעדוצירן די סומע פון פלער-אַפּס.
האָבן אַ עסקאַפּע
פון קורס, איר קענען ניט און זאָל נישט נעמען אַוועק אַלע די פעט. פודז ווי הינדל מיט די הויט אויף אָדער אַ גוט דיק סטייק אָדער האַמבורגער פּאַטיז זענען געגאנגען צו האָבן פעט און אַז פעט איז געגאנגען צו צעשמעלצן און גאַנץ מסתּמא כאַפּן פייַער. דאס איז גיט. וואָס איר דאַרפֿן איז אַ אַנטלויפן פּלאַן. אויב איר זענט גרילינג גענוג שפּייַז צו דעקן די גאנצע קוקינג ייבערפלאַך פון דיין גריל איר דאַרפֿן צו זיין גרייט צו מאַך אויס פון דעם פייַער, צו אן אנדער טייל פון די קוקינג רייַבן. דאָס גיט איר די פיייקייַט צו האַלטן פודז אויס פון אַ פלאַר-אַרויף און פאַרמייַדן ברענען.
אַמאָל איר האָבן קלירד די געגנט פון אַ פלער-אַרויף פון עסנוואַרג, לאָזן עס פאַרברענען. פאַץ יקספּאָוזד צו פלאַם און טיף היץ וועט ברענען אַוועק געשווינד. איר קענען אויך נוצן אויבערשטער וואָרמינג ראַקס צו האַלטן עסנוואַרג טעמפּערעראַלי בשעת די פלער-אַפּס אָנהאַלטן. ווי פייטינג קיין פייַער דער ערשטער שריט איז צו באַקומען די קאַמבאַסטאַבאַל מאַטעריאַלס אויס פון די פייַער.
היטן די גרילל
פלער-אַפּס פירן צו ברענען פודז נאָר אויב זיי גיין אַנאַטענדיד. אויב איר זענט פּאַטינג עפּעס פאַטי אויף די גריל איר טאָן ניט האָבן די לוקסוס פון ראַשינג אין צו קאָנטראָלירן די כעזשבן פון די שפּיל. אין פינף מינוט אַ שמירן פייַער קענען רעדוצירן רובֿ עפּעס צו אַש, אַזוי בלייַבן דורך די גרילל. וואָטשט עסנוואַרג טוט נישט פאַרברענען.
Take Control
אַמאָל איר האָבן אַ פלער-אַרויף געגאנגען נעמען קאָנטראָל פון עס. דורך מאָווינג פלייש וואָס דריפּינג פעט אין די פלער-אַרויף איר קענען האַלטן די פלער-אַרויף אין איין אָרט. זאָגן איר האָבן אַ טוץ הינדל טייז געגאנגען. ווען אַ פלער-אַרויף סטאַרץ קער די הינדל אויס פון די וועג, זאָגן צו די וואָרמינג געשטעל. איצט פאַלן די הינדל ברעקלעך אין די מיטל פון די פלער-אַרויף פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס צו לאָזן די שמירן אויף די הינדל פליסן און פאַרברענען אַוועק. טאָן דאָס מיט אַלע די ברעקלעך, דעמאָלט קלאָר אויס אַז געגנט פון די גרילל. זאל עס פאַרברענען אַראָפּ ווען איר האַלטן די הינדל אָדער צו אן אנדער זייַט אָדער אויף די וואָרמינג וואַרפשפּיזל. ערגער קומט צו ערגער צו באַזייַטיקן די פלייווערז פון די גרילל, לאָזן די שמירן פארברענען אַוועק און דערגרייכן גרילינג. אויב איר קענען נישט פאַרמייַדן עס, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן עס.
דאָוסינג די פייער
אויב אַלע אַנדערש פיילז, איר קענען Resort צו די שפּריץ פלאַש. א וואַסער-אָנגעפילט שפּריץ פלאַש איז אַ וואָפן פון לעצט Resort. עס זענען עטלעכע סיבות וואָס איר טאָן ניט ווילן צו נוצן אַ שפּריץ פלאַש.
ערשטער פון אַלע, איר טאָן ניט שטעלן וואַסער אויף אַ שמירן פייער. אַז ס שטענדיק הערשן נומער איין. וואַסער און ברענען שמירן טאָן נישט באַקומען צוזאמען. צווייטנס, בשעת די וואַסער וועט רעדוצירן אָדער אַפֿילו ויסגיסן די פייַער טעמפּערעראַלי עס גאָרנישט צו באַקומען באַפרייַען פון די שמירן אין די גריל: די רגע וואָס שמירן הייץ זיך די פלאַר-אַרויף וועט זיין צוריק. דריט, ווען איר שפּריץ אַ שמירן פייַער מיט וואַסער די שמירן יקספּלאָודז. אַז פארברענט פלייש ספּלאַטטערס איבער עסנוואַרג און חורבות די טאַם. אויב, אָבער, איר ענדיקט זיך מיט אַ אַנקאַנטראָולאַבאַל פלער-אַרויף מאַך די עסנוואַרג אויס פון די וועג, צו אַ טעלער אויב איר האָבן צו, קער אַוועק די בערנערז, און שפּריץ אַראָפּ די שמירן צו שטעלן עס אויס. איצט איר קענען אָנהייבן איבער.
Disaster Recovery
אַמאָל איר האָט געהאט אַז גרויס פלער-אַרויף עס ס 'צייַט צו ריין אויס דיין גרילל. אָנהייב דורך לאָזן עס היץ אַרויף און פאַרברענען ווי פיל שמירן ווי איר קענען.
איצט באַקומען אין עס און ריין אויס אַלע די בערנט שמירן און עסנוואַרג פון די דנאָ פון דיין גרילל. א ריין גריל טאַקע טוט פּראָדוצירן ווייניקערע פלער-אַפּס.
אַזוי געדענקען צו פּלאַן דיין פלער-אַפּס: רעדוצירן די ריזיקירן דורך קאַטינג צוריק אויף די פעט, האָבן אַ אַנטלויפן פּלאַן אין גייַסט צו באַקומען עסנוואַרג אויס פון די וועג, און האַלטן אַ נאָענט אויג אויף די פודז איר קאָכן.