דעם עפענען-פייסט סענדוויטש ערידזשנייטיד אין אַבק קיטטשען אין ניו יארק סיטי. עס פֿעיִקייטן סיזאַנאַל קאַבאָטשאַ קאַבאַק קימאַט מיט צימערינג און אַ ביסל האָניק, אַזוי ענכאַנסינג זייַן נאַטירלעך פלייווערז. אַדדינג קעז קעז ברענגט אַן עקסטרע פּאָפּ פון טאַרטנאַס, בשעת די פריש מינץ באַלאַנסעס אַלץ אויס מיט זייַן ערביישאַס גוטסקייט.
און כאָטש קאַבאָטשאַ קאַבאַק איז רעקאַמענדיד, איר קענען פּרובירן דעם רעצעפּט מיט בוטטערד קאַבאַק און יאַמס און עס איז גלייַך ווי געשמאַק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך פון קאַבאָטשאַ קאַבאַק (דאַסעדיד און געהאַקט)
- 1 1/2 טבספּ. רייַז ווייַן עסיק
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 1 לאָך צימערינג
- 3 צפּ. האָניק
- 3 oz. ציגעלע (קראַמבאַלד און צימער טעמפּ)
- 1 טבספּ. פריש מינץ (כאַפּט)
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
- 1 גרויס שטיק פון דיק ברויט (סאָורדאָוגה)
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייבן דורך בוילינג די קאַבאַש קאַבאַק מיט די עסיק ביז עס ס אַ דענט און אַ גאָפּל איז לייכט סטאַבד דורך; וועגן 15-20 מינוט.
- דרייען די קאַבאַק, ריזאָרט אַ ביסל פון די וואַסער, און לייגן זאַלץ, 2 טיספּונז פון דער האָניק, און אַ לאָך פון צימערינג.
- ניצן אַ האַנט בלענדער, דויפעק די קאַבאַק געמיש ביז אַ טשאַנגקי פּאַפּ איז דעוועלאָפּעד. אויב דיין געמיש איז אויך גראָב און וועט נישט צונויפגיסן, ביסל ביי קליין לייג אַ קליין סומע פון די קאַבאַק וואַסער צוריק אין די געמיש און זיין זיכער צו צייַט די גאנצע זאַך מיט זאַלץ און פעפער.
- ווייַטער, טאָסט דיין ברויט און שמיר אויף עטלעכע ציגעלע קעז. אויב די ציגעלע קעז איר וועט נאָר צעברעקלען, אַז ס 'גוט; נאָר זיין זיכער צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן עס איבער די גאנצע סענדוויטש. געדענקען, מיר וועלן יעדער בייַסן צו זיין גאנץ!
- איצט שמיר אויף די קאָטאָטשאַ געמיש און שפּיץ מיט אַ רעגנדל פון רוען האָניק.
- לעסאָף, לייגן די מינץ און עטלעכע קראַקס פון פריש פעפער און פלאַקעס פון ים זאַלץ.
- רעפטל אין האַלב און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 585 |
| גאַנץ פאַט | 24 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 53 מג |
| סאָדיום | 2,122 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 70 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |