מאַכן סענס פון פלייש לאַבעלינג
גראָז-פאסטעכער, אָרגאַניק, פֿרייַ-קייט-וואָס טאָן די ווערטער אַלע מיינען? מאַכן זינען פון די פלייש טאָמבאַנק מיט דעם פירער צו פלייש לאַבעלס. איר וועט זען אַז פילע פון די פּראָסט לאַבעלס זענען ווייג אָדער אַנפעראַפייד. דער בעסטער וועג צו קויפן פלייש אויפשטיין מיט ספּעציפיש סטאַנדאַרדס איז צו געפינען אַ פּראָדוסער אָדער פאַרם אַז גייט די פּראַקטיסיז וואָס זענען וויכטיק צו איר.
פֿאַר מער ספּעציפיש אינפֿאָרמאַציע זען די אַרטיקלען אויף טייפּס פון ביף , קאַץ פון כאַזער און פּאַסטשערד כאַזער , טייפּס פון טשיקקען , און וואָס טערקיי צו קויפן .
01 פון 08
Free-Range
פלאַק פון טשיקקענס. פאָטאָ © Getty Images עס זענען סטאַנדאַרדס פֿאַר "פריי-קייט" (אָדער "פריי-ראָומינג") פֿאַר אָף, אָבער ניט פֿאַר אנדערע פלייש. טשיקאַנז מיט "פריי קייט" מוזן האָבן צוטריט צו די ינ דרויסן, כאָטש דעם דאַרפֿן ניט זיין פּאַסטשער און קען זיין שמוץ אָדער גראַוואַל געביטן, אָדער אַפֿילו אַ פּלאַטע פון באַטאָנען. אויב דער לעבן די הינדל געפירט איז וויכטיק צו איר, פאָרשונג די פאַרם אָדער גראָוער אויף די פירמע.
זינט עס איז קיין לעגאַל סטאַנדאַרד פֿאַר "פֿרייַ קייט" ווען געווענדט צו עגגס אָדער פלייש אנדערע ווי טשיקאַנז, די פירמע טוט נישט האָבן קיין ציין ווען אויף די פּראָדוקטן. אין רובֿ קאַסעס, אָבער, עס מיטל די כייַע האט צוטריט צו די ינ דרויסן.
02 פון 08
גראַס-פעד
רינדערנס. פאָטאָ © Walter B. McKenzie, געוויינט מיט דערלויבעניש פון געטי בילדער לינקס צו זייער אייגן דעוויסעס, פיך וועט עסן גראָז זייער גאַנץ לעבן. קאָנווענטיאָנאַל רינדערנס (און שעפע פון אָרגאַניק רינדערנס) זענען געבראכט צו פיטער גורל אין די סוף פון זייער לעבן צו זיין פאַסטאַנד אַרויף אויף קערל. רינדערנס פון פיך וואָס איז אויפגעשטאנען אויסשליסלעך אויף גראָז האט ווייניקער סאַטשערייטאַד פעט און מער נוטריאַנץ אַז קערל-פאַרטיק רינדערנס .
וסדאַ גראָז-פאסטעכער רינדערנס האט בלויז אַ גראָז דיעטע און צוטריט צו פּאַסטשער יאָר-קייַלעכיק. די פּראָגראַם איז וואַלאַנטערי, אָבער, אָן דריט-טיילווייַז וועראַפאַקיישאַן. לאַבעלס וואָס לייענען "100% גראָז-פאסטעכער" אָדער "גראָז-פאַרטיק" און וועריפיעד דורך אַ דריט טיילווייַז, אַזאַ ווי די אמעריקאנער גראַסספעד אַססאָסיאַטיאָן, וועט גאַראַנטירן די רינדערנס איז בלויז גראָז און היין פאסטעכער.
03 פון 08
נאַטירלעך
פּאַסטעורעד פּיגס. אַרומפאָרן ינק / געטי בילדער 04 פון 08
געוויינטלעך רייזד
סטאַנדאַרדס פֿאַר "נאַטירלעך אויפשטיין" זענען דעוועלאָפּעד דורך די וסדאַ. מאַשמאָעס זיי וועט פאַרווערן כאָרמאָונז, אַנטיביאַטיקס און כייַע ביי-פּראָדוקטן. פֿאַר איצט, דעם פירמע האט קיין לעגאַל טייַטש אָדער וועראַפייאַבאַל סטאַנדאַרדס.
05 פון 08
קיין אַנטיביאָטיקס
פּראָדוסערס מוזן פאָרלייגן דאַקיומענטיישאַן אַז די פיך איז נישט אַדמיטאַד קיין אַנטיביאַטיקס צו שטעלן זייער רינדערנס "אויפשטיין אָן אַנטיביאַטיקס", אָבער עס איז נישט קיין דריט טיילווייַז וועראַפאַקיישאַן אָדער טעסטינג. דער זעלביקער האלט אמת פֿאַר הינדל און כאַזער.
06 פון 08
No Hormones
פלייש מיט "קיין האָרמאָנעס אַדמינאַסטערד" האט, לויט די פּראָדוסער, נישט געגעבן וווּקס כאָרמאָונז. בשעת דער פּראָדוצירער מוזן פאָרלייגן פּייפּערווערק צו דעם ווירקונג, עס איז נישט אַ דריט טיילווייַז וועראַפייד.
זיין סאַספּישאַס פון לאַבעלס וואָס זאָגן "האָרמאָנע פֿרייַ" אָדער "קיין האָרמאָנעס," ווייַל אַלע פלייש כּולל נאַטירלעך געשעעניש כאָרמאָונז אַז ביסט טייל פון ווי אַנימאַלס לעבן און פונקציאָנירן.
07 פון 08
אָרגאַניק
וסדאַ-סערטאַפאַקיישאַן פֿאַר אָרגאַניק פלייש פאַרווערן די נוצן פון וווּקס כאָרמאָונז, אַנטיביאָטיקס, דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פיטער, אָדער כייַע ביי-פּראָדוקטן אין רייזינג די לייווסטאַק. נאָך די פּראַקטיסיז, עס טוט נישט אַדרעס די באַהאַנדלונג אָדער לעבעדיק באדינגונגען פון די אַנימאַלס.
08 פון 08
Pastured
עס איז קיין לעגאַל סטאַנדאַרט פֿאַר "פּאַסטשורד", אָבער עס איז יוזשאַוואַלי געניצט צו ונטערשטרייַכן אַז די כייַע איז אויפגעשטאנען בפֿרט ינ דרויסן אויף לעבן פּאַסטשער ווו טשיקאַנז קענען פּעק און פּיגס קענען וואָרצל.