גראָז-פעד רינדערנס

לינקס צו זייער אייגן דעוויסעס, אַלע פיך וואָלט גראָב זייער גאַנץ לעבן. אָבער, אויב עס איז אַנדערש, די בינז פאַרקויפן אין סטאָרז (אַרייַנגערעכנט רובֿ אָרגאַניק רינדערנס) איז פון פיך וואָס זענען געבראכט צו פיטער גורל און פאַסטאַנד אַרויף אויף קערל (דער הויפּט פּאַפּשוי) און אנדערע פיטער. דער אַמאָל פיל-כעראַלדיד פּאַפּשוי-רינדערנס, פּריזענטיד פֿאַר זייַן מילד טאַם און ווייך פלייש, איז פייסינג פאַרמעסט פון די מער פלייווערפאַל, טראַדישאַנאַלי אויפשטיין, און כעלטפאַל גראָז-פאסטעכער רינדערנס.

וואָס איז גראַס-פעד רינדערנס?

די פירמע "גראָז-פאסטעכער" איז אַ ביסל פון אַ מיסנאַמער, זינט אַלע פיך האָבן אין אַלע ליקעליהאָאָד, אין עטלעכע פונט, געגעסן גראָז. "גראָז-פאסטעכער" איז מענט צו באַטראַכטן אַז די פיך האָט בלויז געגעסן גראָז און ניט געגעבן קערל ווי אָדער סאַפּלאַמענערי קאָרמען אָדער אין די סוף פון זייער לעבן אין פידינגסלאַץ צו ויספּאַשן זיי אַרויף פֿאַר שחיטה.

פאַרשידענע מענטשן האָבן געפרוווט פאַרשידענע לאַבעלס צו אָנווייַזן ווי פיל גראָז - אָדער, פּונקט ווי ימפּאָרטאַנטלי, ווי קליין קערל - די פיך געגעסן. "100% גראָז-פאסטעכער" איז גיינינג טראַקשאַן, ווי איז "גראָז-פאַרטיק." USDA גראָז-פאסטעכער רינדערנס איז בלויז געגעבן אַ גראָז און כיי דיעטע און האט צוטריט צו פּאַסטשער יאָר-קייַלעכיק. די וסדאַ פּראָגראַם איז וואַלאַנטערי, אָבער, אָן דריט-טיילווייַז וועראַפאַקיישאַן. לאַבעלס וואָס לייענען "100% גראָז-פאסטעכער" אָדער "גראָז-פאַרטיק" און זענען באזירט דורך א דריט טיילווייַז, אַזאַ ווי די אמעריקאנער גראַסספעד אַססאָסיאַטיאָן, גאַראַנטירן די רינדערנס אַזוי-לייבאַלד האט בלויז פעד גראָז און היי.

פארוואס גראָז און היין?

די גראָז גראָז-פאסטעכער רינדערנס עסן איז אויף פּאַסטשער, אַזוי די גראָז דאַרף צו די גראָוינג פֿאַר זיי צו עסן עס. אין רובֿ טיילן פון דער מדינה, היי, וואָס איז אַ דאַר גראָז, איז געניצט צו דערגאַנג די פיך דיעטע פרי אָדער שפּעט אין די יאָר ווען עס איז נישט גענוג (אָדער קיין) גראָז פֿאַר זיי צו עסן.

גראָז-פעד, אָרגאַניק, פּאַסטעורעד

די טערמינען זענען נישט ינטערטשיינדזשאַבאַל.

Briefly:

• גראָז-פאסטעכער רינדערנס, ווי דערקלערט אויבן, איז פאסטעכער אַ דיעטע פון ​​גראָז און, טאָמער, היי.
• אָרגאַניק רינדערנס איז פאסטעכער אַ אָרגאַניקלי דערוואַקסן דיעטע און קיינמאָל באקומען קיין אַנטיביאַטיקס אָדער וווּקס כאָרמאָונז.
• פּאַסטעורעד רינדערנס קומט פון אַנימאַלס וואָס האָבן געלעבט, ווי איר זאל טרעפן, אויף פּאַסטשער. זינט אַלע רינדערנס פיך פאַרברענגען טייל פון זייער לעבן אויף פּאַסטשער, טנאָים ווי "אַלע פּאַסטשערד" אָדער "100% פּאַסטשערד" זענען געניצט צו דינאַמייט אַנימאַלס וואָס זענען קיינמאָל געשיקט צו פידינגז. נאָך, פּאַסטשערד האט אַ ביסל ווייניקער וויכטיקייט פֿאַר רינדערנס ווי עס קען פֿאַר אַנימאַלס וואָס זענען מאל אויפגעשטאנען אין פּענס, ווי כאַזער אָדער הינדל .

בינז קענען זיין אַלע דרייַ, אָדער נאָר איינער (כאָטש אַלע גראָז-פאסטעכער רינדערנס, צו מיין וויסן, איז אויך, דורך פיר, פּאַסטשערד).

פארוואס קלייַבן גראָז-פעד רינדערנס?

עס זענען אַ ביסל סיבה גראָז-פאסטעכער רינדערנס איז גיינינג אַזוי פיל ופמערקזאַמקייַט. שטודיום האָבן געוויזן אַז רינדערנס פון פיך וואָס איז אויפשטיין אויסשליסלעך אויף גראָז האט ווייניקער סאַטשערייטאַד פעט און מער נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט omega-3 פאַטי אַסאַדז, ווי טוט קערל-פאַרטיק רינדערנס. פילע מענטשן אויך ווי צו קויפן פלייש פון חיות וואָס האָבן נישט געשיקט צו אַ פיטער פּלאַץ פֿאַר ביידע ינווייראַנמענאַל און מענטשלעך סיבות.

צו מיין מיינונג, אָבער, דער בעסטער סיבה צו קויפן גראָז-פאסטעכער רינדערנס איז ווייַל פון זייַן העכער טאַם. עס האט אַ דיפּער, שטארקער, נאָר קלאָר בעעפיער טאַם ווי פּאַפּשוי-פעד אָדער קערל-פאַרטיק רינדערנס.

ווי צו קאָכן גראָז-פעד רינדערנס

דעפּענדינג אויף די אַנגטשער און ספּאַסיפיקס פון ווי די פיך איז אויפגעשטאנען און בוטשערעד, גראָז-פאסטעכער רינדערנס איז ניט שטענדיק ווי ווייך ווי קערל-פאַרטיק רינדערנס. עס טענדז צו זיין אַ ביסל ווייניקער, און אַזוי זאָל זיין האַלב בייַ אַ ביסל נידעריקער טעמפּעראַטורעס און פֿאַר אַ ביסל ווייניקער צייַט ווי קערל-פאַרטיק רינדערנס, ספּעציעל אויף די גרילל.

איך וועל נישט ליגן, אויב וואָס איר ווילט איז אַ ווייך פילעט מיגאַן איר קענען שנייַדן מיט אַ פּוטער מעסער, איר קען זיין דיסאַפּויניד אויב אַז ס ווי איר ערשטער פּרובירן גראָז-פאסטעכער רינדערנס. אויב, אָבער, איר אָנהייבן אַוועק מיט אַ גראָז-פאסטעכער האַמבורגער און דעמאָלט פּרובירן אַ טאָפּ ראָוסט און דעמאָלט אַ ריפּ בראָטן און דאַן מאַך צו גראָז-פאסטעכער סטייקס , איך טראַכטן אַז איר וועט אָפּשאַצן די געוואקסן טאַם און פאַרגעסן וועגן די ווי ביסל פון עקסטרע טשוינג די פלייש זאָל דאַרפן.

ווו צו געפינען גראָז-פעד רינדערנס

די גראָז-פאסטעכער פּאַקידזשינג פּאַקקאַגינג ווייזט אַרויף אין מער און מער מיינסטרים שפּייַזקראָם סטאָרז (איך קענען געפינען לאָוקאַלי אויפשטיין, פּאַסטשערד, גראָז-פאסטעכער ערד רינדערנס בייַ ביידע די קאַשע און אַ הויפּט שפּייַזקראָם אין בראַינערד, מיננעסאָטע ווען איך באַזוכן אין די זומער).

לאָקאַללי אויפשטיין גראָז-פאסטעכער רינדערנס פון קליין משפּחה פאַרמס איז מער מסתּמא צו זיין פארקויפט אין היגע בוטשערז און פאַרמערס מארקפלעצער.

גאַנץ דיסקלאָוזער: איך אַמאָל דייטיד אַ באָכער וואס איז געווען דער באַס שפּילער אין אַ באַנדע גערופן פּאַפּשוי פעד, אין כּבֿוד פון זייער מידוועסטער ראָאָץ. זיי זענען נישט האַלב שלעכט.