קעז זאַמביז זענען אַ קלאַסיש שולע לאָנטש באַליבט אַמאָל געדינט אַלע איבער די לאַנד, געמאכט פון ווייַס ברויט פון עטלעכע סאָרט און צעלאָזן קעז. עטלעכע שולן געדינט קעז זאַמביז וואָס זענען באַללס פון טייג אָנגעפילט מיט קעז, בשעת אנדערע געקוקט מער ווי גרילד קעז סאַנדוויטשיז. ווייך ווייַס ברויט און מאַראַנץ קעז זענען בכלל געניצט, צוזאמען מיט פּראַסעסט אמעריקאנער קעז אָדער וועלוועעטאַ. די ברויט איז אָפֿט פּוכיק, מער ווי אַ זעמל און ווייניקער ווי סלייסט ברויט.
פארוואס זענען זיי גערופן קעז זאַמביז? קיין איינער מיינט צו וויסן!
דעם איז אַ ווערסיע פון די קעז זאָמביע און עס איז יקערדיק אַז איר נוצן מאַראַנץ-בונט קעז; אַ קעז זאָמביע נאָר וואָלט נישט זיין די זעלבע אָן עס. אָבער, אַנשטאָט פון ניצן אמעריקאנער סלייסיז אָדער וועלוועעטאַ, באַטראַכטן טריינג מאַראַנץ טשעדדאַר וואָס דערהייַנטיקונגען די רעצעפּט אַ ביסל פֿאַר דערוואַקסן פּאַלאַץ.
איר קען נוצן כאָוממייד ברויט טייג פֿאַר קעז זאַמביז, אָבער אַז מיינט ווי אויך פיל אַרבעט און אַ ביסל צו פאַנטאַזיע פֿאַר אַ זאַמבי. קרעססענט ראָללס זענען אַ גאנץ לייזונג, געבן די קעז זאָמביע אַ בוטטערי, דאָוגהי טאַם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 8-אונס רער
- קרעססענט ראָללס
- 4 ~ 8 דין סלייסיז מאַראַנץ קעז (סלייסט טשעדער, אמעריקאנער קעז, אָדער וועלוועעטאַ)
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט ויוון צו 350 עף.
2. Open די רער פון קרעססענט ראָללס. דזשענטלי אַנראָול די טייג צו פאָרעם צוויי רעקטאַנגגאַלז (איגנאָרירן די דאַטיד שורות אַז באַזונדער די טייג אין אַכט טריאַנגלעס).
3. דעקן איין זייַט פון יעדער גראָדעק מיט דיין געוואלט סומע פון קעז שיץ.
4. פאָלד די אנדערע זייַט פון די גראָדעק איבער די קעז צו פאָרעם אַ קלענערער, ענקלאָוזד גראָדעק.
5. גענטלי ציען די עדזשאַז פון דער שפּיץ שיכטע פון טייג איבער די זייטן פון די גראָדעק, פּינטשינג די עדזשאַז צו פּלאָמבע די טייג אין אַ קעשענע אַז די קעז איז ענקלאָוזד אין.
6. איבערחזרן דעם פּראָצעס מיט די רגע טייג גראָדעק.
7. באַקן אויף אַ קיכל בויגן פֿאַר 15 מינוט ביז לייטלי בראַונד. רעפטל אין האַלב און דינען מיד.