רעצעפּט העלפאַנד פון Georgetown Cupcake.
די הוממינגבירד קאַפּקייקס האָבן אַ פריש, פרוטי טאַם. זיי פון אַ באַנאַנע-פלייווערד מער שטיקל. געמאכט מיט באַנאַנע, אַנאַנאַס, און פּיקאַנז, די כאַמינגבירד קאַפּקייקס מאַכן אַ אָנגענעם פאַרבייַסן פֿאַר מוטערס טאָג, דיין געבורסטאָג פּאַרטיעס און יסטער.
דו זאלסט נישט פאַרפירן: דיין געבורסטאָג קופּקאַקעס פֿאַר קידס פון אַלע עלטער
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר קופּקאַקעס:
- 1 שטאָף ונסאַלטעד פּוטער, צימער טעמפּעראַטור
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 עגגס, צימער טעמפּעראַטור
- 1 גלעזל מאַשט רייף bananas (בעערעך 3 גרויס bananas)
- 1 לעפל קלאָווער האָניק
- 1/2 טעפּל פון געהאַקט פּעקאַנז
- 1/2 טעפּל פון קראַשט אַנאַנאַס, ויסגעשעפּט
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע צימערינג פּודער
- 1/4 לעפעלע מושקאַט
- 1 1/4 טעפּלעך אַנפּריפּענט מעל
- 1/4 גלעזל הייס וואַסער
- וואַניל ייַזקרעם קעז פראָסטינג:
- 4 טייבאַלספּונז (1/2 שטיק) ונסאַלטעד פּוטער
- 4 טעפּלעך קאַנפעקשאַנער ס צוקער, סיפטאַד
- 1/4 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
- 6 אונסעס פון
- שמיר קעז
- פֿאַר דעקאָראַטיאָן:
- 1/2 טעפּל פון געהאַקט פּעקאַנז
- ווייַס פאָנדאַנט
- בלוי געל עסנוואַרג פֿאַרב (אָדער קאָליר פון דיין ברירה)
- עסן גלאז שטויב (אַפּשאַנאַל)
- קליין פויגל-שייפּט קיכל קאַטער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז. שורה 1 נאָרמאַל קופּקאַקע פּאַן מיט 12 באַקינג טעפּלעך.
- סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, צימערינג, מושקאַט, און זאַלץ אין אַ מיטל שיסל.
- אָרט די פּוטער אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער אָדער האַנט-געהאלטן עלעקטריש מיקסער. קלאַפּן אויף מיטל גיכקייַט ביז פּוכיק. האַלטן צו לייגן די צוקער; קלאַפּן אויף מיטל גיכקייַט און קרעם צוזאַמען ביז געזונט ינקאָרפּערייטיד, בעערעך 2-3 מינוט.
- לייג די עגגס איינער אין אַ צייַט, מיקסינג סלאָולי נאָך יעדער דערצו. לייג די מאַשט bananas און האָניק און מישן סלאָולי צו אַרייַנציען אין די טייג. לייג די אַנאַנאַס, און מישן סלאָולי צו אַרייַנציען אין די טייג. לייג די פּעקאַנז, און צונויפגיסן סלאָולי צו אַרייַננעמען די טייג.
- רעדוצירן די גיכקייַט צו נידעריק. לייג איינער-דריט פון די מעל געמיש צו די פּוטער געמיש, דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן איין-דריט פון די הייס וואַסער, ביטינג ביז געזונט ינקאָרפּערייטיד. לייג אנדערן 1/3 פון די מעל געמיש, נאכגעגאנגען דורך איין-דריט פון די הייס וואַסער. האַלטן סקראַפּ אַראָפּ די שיסל ווי דארף. לייג די רודער מעל געמיש, נאכגעגאנגען דורך די רוען הייס וואַסער, און שלאָגן נאָר ביז קאַמביינד. נעמען קעיר נישט צו איבער מישן די טייג.
- ניצן אַ נאָרמאַל-גרייס ייַז קרעם שעפּ צו פּלאָמבירן יעדער קופּקאַקע פּאַפּיר מיט טייג, אַזוי אַז די וועלז זענען צוויי-דריטס פול.
- באַקינג פֿאַר 24-26 מינוט (אָנהייב טשעק פֿאַר 24 מינוט) אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער פון אַ קאַפּקייק קומט ריין. אַריבערפירן די פּאַן צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
- פֿאַר די וואַניל קרעם קעז פראָסטינג: שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ אין די שיסל פון אַ עלעקטריש מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט; שלאָגן ביז געזונט קאַמביינד. זייט זיכער צו שלאָגן אויף הויך גיכקייַט פֿאַר בייַ מינדסטער 1 מינוט צו ענשור אַז די פראָסטינג איז ליכט און פּוכיק.
- באַצירן די קאַפּקייקס: לויף אַרויף קולד קאַפּקייקס אויף טאָמבאַנק. אַריבערפירן די וואַניל קרעם קעז פראָסטינג אין אַ פּלאַסטיק פּייפּינג טאַש, פיטאַד מיט אַ גרויס קייַלעכיק מעטאַל שפּיץ. צולייגן אַ "כסימע סווירל" פון פראָסטינג אויף שפּיץ פון יעדער קופּקאַקע, סטאַרטינג אין די צענטער פון די קופּקאַק, און צולייגן דרוק צו די זעקל, און גיין אַרום די קאַפּקייק אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג, דעמאָלט ענדיקן ווידער אין דעם צענטער מיט אַ פּלאַצן פון דרוק.
- ניד אַ קליין וועגן פון בלוי (אָדער קאָליר פון דיין ברירה) געל עסן קאָליר אין אַ שטיק פון ווייַס פאָנדאַנט צו דערגרייכן אַ ליכט בלוי פֿאַרב. ניצן אַ ראָולינג שטיפט, ראָולד אויס אַ דין בלאַט פון ליכט בלוי פאָנדאַנט. שטויב מיט עסן גלאז שטויב (אַפּשאַנאַל).
- ניצן אַ מיני פויגל-שייפּט קיכל קאַטער, שנייַדן אויס פאָנדאַנט כאַמינגבירדס. זאל פאָנדאַנט פאַרגליווערט פֿאַר 2-3 מינוט.
- פאָרעם אַ קליין הויפן פון געהאַקט פּעקאַנז אויף יעדער קופּקאַקע און שטעלן די פאַנדאַנט כאַמינגבירדס צו זיצן אויף שפּיץ פון די פּעקאַנז.
טאָן ניט פעלן: קופּקאַקע רעסיפּעס פון סקראַטטש