גרינג וועגאַן (און געזונט-יאַש אָדער לפּחות געזונט-ער) נידעריק-פעט בייקט זיס קאַרטאָפל פרייז. אויב איר זענט קרייווינג אַ הויך-פעט און געזאָלצן מייַכל ווי שנעל עסנוואַרג פראנצויזיש פרייז, פּרובירן דעם וועגאַן רעצעפּט פֿאַר כעלטיער בייקט זיס קאַרטאָפל פרייז און זען אויב זיי טאָן ניט נאָר באַפרידיקן דיין בריווינג. די געזונט בייקט זיס קאַרטאָפל פרייז זענען פיל נידעריקער אין פעט ווי אַ טיף-געפּרעגלט ווערסיע און זענען זייער שנעל צו צוגרייטן. דעם רעצעפּט איז וועגעטאַריער, וועגאַן און, ווי לאַנג ווי איר נוצן רעגולער זאַלץ און ניט סיזאַנד זאַלץ, די בייקט זיס קאַרטאָפל פרייז זענען גלוטען-פֿרייַ ווי גוט.
קידס וועט ליבע די בייקט פרייז נאָר ווי פיל ווי איר טאָן. דאַרפֿן דערווייַז? איינער מענטש וואס טעסטעד אויס דעם רעצעפּט האט געזאגט פון די זיס קאַרטאָפל פרייז: "יבער גרינג און די קידס ליב געהאט זיי!" און איך געוועט איר און דיין קידס וועט אויך!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס זיס פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין וועדזשיז אָדער פּרעגלען שאַפּעס, אָבער איר ווי
- 1 טעפּל גוט קוואַליטעט מאַסלינע בוימל
- 1 צפּ קומין
- לאָך קייען פעפער (אַפּשאַנאַל, אָבער לייגן אַ פייַן ביסל בריק)
- 1/4 צפּ פּאַפּריקאַ
- 1/2 צפּ זאַלץ אָדער סיזאַנד זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, צו צוגרייטן דיין זיס קאַרטאָפל פריז, פאַר-היץ די ויוון צו 400 דיגריז.
- ווייַטער, שטעלן די שנייַדן זיס קאַרטאָפל אין אַ גרויס שיסל און רעגנדל מיט מאַסלינע בוימל. דעריבער, שפּריצן די זיס קאַרטאָפל וועדזשיז מיט אַלע די סיזאַנינגז: קומין, קייען פעפער, פּאַפּריקאַ און זאַלץ אָדער סיזאַנד זאַלץ. דזשענטלי וואָרף צוזאַמען ביז די זיס פּאַטייטאָוז זענען יוואַנלי קאָוטאַד מיט די בוימל און אַלע די בשמים. איר קענען לייגן אַ ביסל מער אָדער ווייניקער ייל און סיזאַנינגז, אויב איר'ד ווי.
- אָרט די קאָוטאַד זיס פּאַטייטאָוז אויף אַ איין שיכטע אויף אַ באַקינג בויגן און באַקן אין די פריער העאַטעד אָווען פֿאַר וועגן 30 מינוט, אָדער ביז געטאן, טאָסינג אַמאָל אָדער צוויי מאָל אָדער טורנינג די פּאַן ווי דארף צו מאַכן זיכער אַז זיי זענען באַקינג לעפיערעך יוואַנלי.
איך פּערסאַנאַלי טאַקע ווי צו עסן די זיס קאַרטאָפל פרייז, אָבער איר קען דינען מיט קעטשופּ, אַ ראַנטש דרעסינג טונקען אָדער באַרביקיו סאָוס, אָדער אפֿשר אפילו אַ האָניק זענעפט. הנאה דיין געזונט וועגאַן בייקט זיס קאַרטאָפל פרייז!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 78 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 311 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |