וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך פון פּראָסט סעמאַלינאַ (פאַרטרעטער פאַרינאַ אָדער קרעם פון ווייץ)
- 1/2 טעפּל גרינס ייל
- 1/4 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1/4 טעפּל וואָלנאַץ (געהאַקט קאָאַרסעלי), פּלוס מער פֿאַר טאַפּינג, אויב געוואלט
- 1/4 טעפּל שמאַכטן ניסלעך
- 1/4 cup raisins
- פֿאַר די סירעפּ:
- 4-1 / 2 טעפּלעך וואַסער
- 2-1 / 2 טעפּלעך צוקער
- 1/2 טעפּל האָניק
- 3 קליין ברעקלעך צימערינג שטעקן
- 3-4
- גאַנץ קלאָוועס
- 2-אינטש שטיק פון מאַראַנץ שאָלעכץ
- ערד צימערינג (פֿאַר דאַסטינג)
ווי צו מאַכן עס
צוגרייטן די סירעפּ: צו אַ מיטל פאַן, לייגן די וואַסער, צוקער, האָניק, צימערינג סטיקס, קלאָוועס, און מאַראַנץ שאָלעכץ. קאָכן פֿאַר 5 מינוט דעמאָלט נידעריקער די היץ און מיקסער דזשענטלי. אַראָפּנעמען דעם צימערינג, קלאָווע און מאַראַנץ שאָלעכץ איידער פּאָרינג.
אין אן אנדער גרעסערע פאַן, איבער מיטל הויך היץ, לייגן דעם בוימל און היץ ביז שימערינג. לייג די פּראָסט סעמאַלינאַ און קאָכן, סטערינג אָפט צו פאַרמייַדן סטיקינג. קאָכן די סעמאַלינאַ אין די בוימל ביז די גריינז אָנהייבן צו טאָוסט און ווענדן אַ טיף גילדענע קאָליר.
אַראָפּנעמען די טאָפּ פון די היץ און קערפאַלי לייגן די הייס סירעפּ צו די סעמאַלינאַ געמיש. די סעמאַלינאַ איז געגאנגען צו סיזזאַל, בלאָז, און ספּאַטער אַזוי זיין אָפּגעהיט ניט צו פאַרברענען זיך. קלעם אין די וואָלנאַץ, רייזאַנז, און שמאַכטן ניסלעך און פאָרזעצן צו קאָכן ביז די סעמאַלינאַ אַבזאָרבז אַלע די פליסיק.
דעקן די טאָפּ טייטלי און שטעלן באַזונדער צו קילן פֿאַר 10-15 מינוט.
לעפל די געמיש אין אַ קוגל פורעם אָדער אין יחיד ראַמעקינס. לאָזן די קוגל צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
צו דינען, שפּריצן מיט צימערינג און עטלעכע מער געהאַקט ניסלעך (אויב געוואלט).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 541 |
| גאַנץ פאַט | 30 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 27 mg |
| סאָדיום | 21 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 71 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |