פון פּאַפּינג קאָרן איבער די קאַווע פייער צו פֿילם סנאַקק באַרס און די מיקראָוואַווע
פּאָפּקאָרן האט ווערן איינער פון אַמעריקע ס מערסט באַליבט פֿאַרבייַסן פודז, אָבער עס איז געווען ינדזשויד איבער די וועלט פֿאַר טויזנטער פון יאָרן. אפשר די וועלט 'ס אָולדאַסט פֿאַרבייַסן עסנוואַרג, קאָקאָשעס איז גרינג צו קאָכן און קענען זיין סיזאַנד אין הונדערטער פון וועגן .
פּאָפּקאָרן אָריגינס - ווער ינווענטיד פּאָפּקאָרן?
די געשיכטע פון קאָקאָשעס איז טיף איבער די אמעריקע, ווו פּאַפּשוי איז אַ העפטן עסנוואַרג, אָבער די אַלטעסט קאָקאָשעס באקאנט צו דאַטע איז געפונען אין ניו מעקסיקא.
די טיף אין אַ טרוקן הייל באקאנט ווי די "באַט קאַווע" קליין קעפ פון פּאַפּשוי זענען דיסקאַווערד, ווי געזונט ווי עטלעכע יחיד פּאַפּעד קערנאַלז. דעם אנטדעקונג איז געמאכט דורך הערבערט דיק און Earle Smith אין 1948. די קערנאַלז האָבן זינט געווארן טשאַד דאַטעד צו זיין בעערעך 5,600 יאר אַלט.
דעקערייטאַד לעווייַע ורנס אין מעקסיקא פון 300 אַד אַרויסווייַזן אַ מייז גאָט מיט פּאַפּט קערנאַלז אַדאָרנינג זייַן כעדרעס. עוואַלושאַן פון קאָקאָשעס איבער סענטראַל און דרום אַמעריקע, ספּעציעל פּערו, גואַטעמאַלאַ, און מעקסיקא, איז ומגעצוימט. אַזטעק ינדיאַנס געוויינט פּאָפּקאָרן ניט בלויז פֿאַר עסן אָבער אויך באַפּוצונג אין קליידער און אנדערע סעראַמאָוניאַל עמבעללישמאַנץ.
געבוירן אמעריקאנער איבער צפון אַמעריקע אויך האָבן אַ רייַך געשיכטע דאַקיומענטינג קאַנסאַקוואַנס פון קאָקאָשעס. אין דערצו צו די קערנאַלז געפונען אין ניו מעקסיקא, אַ קערנעל בעערעך 1,000 יאר אַלט איז געווען געפונען אין יוטאָ אין אַ הייל וואָס איז געווען געדולדיק צו ווערן באוויליקט דורך פּועבלאָ ינדיאַנס. פראנצויזיש עקספּלאָרערס אַז געקומען צו די נייַ וועלט געפונען פּאָפּקאָרן זייַענדיק געמאכט דורך די יראָקוואָיס ינדיאַנס אין די גרויס לאַקעס געגנט ווי געזונט.
ווי קאָלאָניסץ אנגעהויבן מאָווינג צו צפון אַמעריקע, זיי אנגענומען די פאָלקס נאַטיווע אמעריקאנער פֿאַרבייַסן עסנוואַרג. ניט בלויז איז געווען קאָקאָשעס געגעסן ווי אַ פֿאַרבייַסן, אָבער עס איז געווען אויך געמאלדן צו האָבן געגעסן מיט מילך און צוקער ווי אַ פרישטיק קאַשע. פּאָפּקאָרן איז אויך האַלב פון קאָלאָניסץ מיט אַ קליין סומע פון מילאַסאַז, שאפן אַ פֿאַרבייַסן ענלעך צו קעסל פּאַפּיר הייַנט.
מאָדערן פּאָפּקאָרן געשיכטע - פון קינאָ צו מיקראָוואַווע
ניו אמעריקאנער האט פארבליבן צו ליבע און קאַנסומד קאָקאָשעס און דורך די 1800 ס עס איז געווען איינער פון די מערסט פאָלקס סנאַקק פודז. פּאָפּקאָרן איז געווען ניט נאָר קאַמאַנלי געמאכט אין שטוב, אָבער עס איז אויך פארקויפט בייַ אַלגעמיין סטאָרז, הצלחה שטייט, קאַרנאַוואַלז, און סירקוסס.
כאָטש עטלעכע מעטהאָדס פון פּאַפּינג פּאַפּשוי זענען דעוועלאָפּעד, די ערשטער געשעפט קאָקאָשעס מאַשין איז ינוויידיד אין טשיקאַגאָ דורך טשאַרלעס קרעטאָרס אין 1885. די מאַשין איז געווען רירעוודיק צו לאָזן עס צו אַרומוואַנדערן די גאסן און האט אַ גאַזאָלין בורנער. די פּאָפּולאַריטעט פון די גאַס קאָקאָשעס ווענדאָרס געוואקסן אין בעערעך דער זעלביקער צייַט אַז קינאָ פּלאַצן אַנטו די סצענע. די ראָומינג קאָקאָשעס ווענדאָרס קען אָפט זיין געפונען לעבן די קראַודז, ספּעציעל אַרויס פון קינאָ. דעם צופאַל האט געבורט צו די מסורה פון קאָקאָשעס זייַענדיק אַ באַליבט פֿילם פֿאַרבייַסן.
בעשאַס די גרויס דעפּרעסיע, קאָקאָשעס איז געווען איינער פון די ווייניק סנאַקק פודז אַז קען זיין אַפאָרדאַבאַל דורך אַלע. בעשאַס דער צווייטער וועלט מלחמה, ווען צוקערקרענק צוקער און אנדערע סאַפּלייז, פּאָפּקאָרנס פּאָפּולאַריטעט געוואקסן מער.
מיט דער דערפינדונג פון טעלעוויזיע, באַדינגונג אין פֿילם טעאַטער געפאלן און אַזוי האט קאַנסאָושאַן פון קאָקאָשעס. דעם שרעק איז געשווינד ריווערסט ווען אמעריקאנער אַמאָל ווידער אנגעהויבן קאַנסומינג קאָקאָשעס אין שטוב.
די הקדמה פון קאַמערשאַלי בנימצא מיקראָוואַווע קאָקאָשעס אין 1981 געפֿירט היים קאַנסאַמשאַן פון קאָקאָשעס צו סקייראַקאַט אפילו מער.
הייַנט, אמעריקאנער עסן וועגן 17000000000 קוואַרץ פון פּאַפּט פּאַפּשוי פּער יאָר און די נומער נאָר מיינט צו קריכן.