דאס איז אַ פאָלקס באַרנע קאַבלער רעצעפּט געמאכט מיט פּוטער און שטיקל-ווי טייג, צוזאמען מיט פריש פּערז. דעם איז די גרינג טיפּ פון קאַבלער. די קאַבלער איז געמאכט מיט סוויטאַנד פּערז לייערד איבער די פּוטער און שטיקל טייג ינגרידיאַנץ און בייקט צו שליימעס.
אַנוווי און באָסק פּערז זענען ויסגעצייכנט פֿאַר באַקינג.
לייגן 1 טעפּל פון בלובעריז צו די באַרנע געמיש פֿאַר אַ באַרנע-בלובערי קאַבלער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3-4 טעפּלעך פּערז (סלייסט פריש)
- 1 1/2 טעפּלעך צוקער,
- צעטיילט
- 1 שטעקן (4 אונסעס) פּוטער
- 3/4 cup
- געוויינלעכע מעל
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע ערד
- צימערינג
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 3/4 טעפּל מילך (גאַנץ אָדער נידעריק-פעט)
- 1 גרויס יי
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 325 ף (165 C / גאַס 3).
- מישן די פּערז מיט 1/2 טעפּל צוקער און לאָזן שטיין.
- שטעלן פּוטער אין 2-קוואַרץ באַקינג שיסל און אָרט אין די ויוון ביז צעלאָזן.
- קאַמביין אַלע טרוקן ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט די רוען 1 גלעזל פון צוקער. מישן געזונט.
- ווהיס צוזאַמען די מילך און יי אין אַ מיקסינג שיסל; סלאָולי פאַרבינדן מיט טרוקן ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ טייג. גיסן איבער צעלאָזן פּוטער. צי ניט קאָך.
- לעפל פּערז איבער די טייג. צי ניט קאָך.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 50-60 מינוט, אָדער פּונקט ברוין און פּערז זענען ווייך. אויב די טאַפּינג אויס צו זיין איבער בראַונינג, דעקן די שיסל מיט פאַרמייַדן און פאָרזעצן באַקינג ביז די פּערז זענען ווייך.
- דינען דעם קאַבלער הייס אָדער קאַלט מיט ייַז קרעם אָדער וויפּט קרעם .
עצות און ווערייישאַנז
אויב איר ווילן צו מאַכן באַרנע טשערניצע קאַבלער, לייגן 1 טעפּל פון פריש בלובעריז צו די פּערז און צוקער. עס איז ווי פּשוט ווי אַז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 396 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 146 מג |
| סאָדיום | 354 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 58 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |