וואַרעם און ינווייטינג, געניסן אַ סטימינג באַפאַלן פון ספּיקעד גינגערברעאַד הייס שאָקאָלאַד דעם ווינטער. דעם רעצעפּט איז זייער פּשוט און פֿעיִקייטן אַ כאָוממייד גינגערברעאַד סירעפּ, וואָס איז אויך אַ ווינטל צו מישן זיך.
ווייַטער פון די ספּייסט סירעפּ וואָס מאכט דעם קאַקאַאָ טעם ווי גינגערברעאַד, איר קענען קאַסטאַמייז עס מיט דיין ברירה פון מאַשקע. ספּייסט ראַם איז אַ באַליבט ווייַל עס אַמפּלאַפייז די ספּיקינעסס און אָפסעץ די זיס שאָקאָלאַד, און ינגבער מאַשקע איז שפּאַס פֿאַר די זעלבע סיבה. אויב איר בעסער אַ סוויטער הינטערגרונט, זוכן פֿאַר אַ פלאַש פון נעצבוים-פלייווערד וויסקי, אַזאַ ווי טאַפּ 357 קאַנאַדיאַן מאַפּלע ריי ווהיסקי.
אויב איר בעסער צו קויפן סירעפּ, פילע קאָמפּאַניעס פאָרשלאָגן גינגערברעאַד ווי אַ טאַם אָפּציע. אַמאָרעטי, דאַווינסי, און טאָראַני זענען צווישן די מערסט פּראָסט און קען אַפֿילו זיין בנימצא אין דיין היגע קראָם.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די גינגערברעאַד סירעפּ:
- 1 גלעזל וואַסער
- 1/2 טעפּל צוקער (ווייַס)
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער
- 1 צימערינג שטעקן
- 1 (1-אינטש) רעפטל ינגבער וואָרצל (געהאַקט אָדער 1 לעפל ערד ינגבער)
- 4 קלאָוועס (גאַנץ)
- 4 אָלספּייס (גאַנץ)
- 1/2 לעפעלע מושקאַט (ערד)
- פֿאַר די הייס שאָקאָלאַד:
- 1 גלעזל מילך (אָדער וואַסער)
- 1 פּאַקאַט הייס קאַקאַאָ מישן
- 1 1/2 ounces ספּייסט ראַם (אָדער נעצבוים שנאַפּס, ינגבער וואָדקאַ)
- 1 אונס גינגערברעאַד סירעפּ
- גאַרניש: צימערינג שטעקן
ווי צו מאַכן עס
מאַכן די גינגערברעאַד סירופּ
מאכן די גינגערברעאַד סירעפּ איז נאָר ווי גרינג ווי קיין אנדערע פּשוט סירעפּ . דער שליסל איז צו לאָזן די בשמים צו אַראָפאַנג ין די סירעפּ פֿאַר כּמעט אַ שעה אין גאַנץ צו מאַקסאַמייז די טאַם.
דעם רעצעפּט מאכט וועגן 1 גלעזל פון סירעפּ, גענוג פֿאַר וועגן אַכט טייפּס פון גינגערברעאַד הייס שאָקאָלאַד. פרובירט עס אין אנדערע הייס טרינקען ווי געזונט. עס איז גרויס מיט קאַווע און מאכט אַ פאַנטאַסטיש גינגערברעאַד לאַטיי.
- אין אַ פאַן, היץ די וואַסער איבער מיטל-הויך היץ. קאָך אין די צוויי שוגערז ביז זיי צעלאָזן גאָר.
- לייג די בשמים און ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג טייל מאָל.
- רעדוצירן היץ צו נידעריק, דעקן, און לאָזן צו מיקס פֿאַר 25 מינוט.
- אַראָפּנעמען פון די היץ, האַלטן די פּאַן באדעקט, און שטעלן באַזונדער צו קיל פֿאַר וועגן 20 מינוט.
- שפּאַנונג אויס די בשמים, פלאַש, און פירמע. די סירעפּ בלייַבן פריש אין די פרידזשידער פֿאַר 2-3 וואָכן.
מאַכן גינגערברעאַד הייס שאָקאָלאַד
בשעת דעם רעצעפּט סאַגדזשעסץ ניצן אַ דאַר קאַקאַאָ מישן מיט מילך, איר קענען נוצן דיין באַליבסטע הייס שאָקאָלאַד רעצעפּט . פשוט מאַכן די קאַקאַאָ, דעמאָלט לייגן די סירעפּ און מאַשקע פון דיין ברירה. איר קענען אויך מאַכן עס ניט-אַלקאָהאָליקער דורך סקיפּינג די בוז.
אויך, עטלעכע פּאַודערד קאָסאַז זענען בעסער מיט וואַסער. גיי די ינסטראַקשאַנז אויף דיין מישן פֿאַר די בעסטער רעזולטאטן.
- אין אַ קליין פאַן איבער נידעריק היץ, דזשענטלי היץ די מילך. סטיר עס קעסיידער מיט אַ וויסק און טאָן ניט לאָזן עס קומען צו אַ קאָכן אָדער ברייַען.
- אַראָפּנעמען פון היץ און וויסק אין די הייס קאַקאַאָ מישן, ענשור אַז עס איז גאָר געמישט אין.
- אין אַ וואַרעם באַפאַלן , גיסן דיין ברירה פון ספּייסט ראַם, ינגבער מאַשקע, אָדער נעצבוים און די גינגערברעאַד סירעפּ.
- שפּיץ מיט די הייס קאַקאַאָ און קאָך געזונט.
- גאַרניש מיט אַ צימערינג שטעקן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1139 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 180 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 287 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 15 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |