דעם מאַרינייד איז ענלעך צו אַ אַסיאַן Satay דיפּינג סאָוס. די פלייווערז פון דעם געווירציק פיסטאַשקע סאָוס אַרבעט געזונט אויף קיין פלייש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל (120 מל) פיסטאַשקע פּוטער, קרימי
- 1/2 טעפּל (120 מל) שערי, טרוקן
- 1/4 טעפּל (60 מל) סוי סאָוס, טונקל
- 1/4 טעפּל (60 מל) רויט ווייַן עסיק
- 1/4 טעפּל (60 מל) האָניק
- 1/4 טעפּל (60 מל) בוימל
- 1/4 טעפּל (60 מל) ינגבער, קראַשט
- 1/4 טעפּל (60 מל) גרין ציבעלע, מינסט
- 1/4 טעפּל (60 מל) סילאַנטראָו, געהאַקט
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) סעסאַמי ייל, טונקל
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) כינעזיש טשילי סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) לימענע זאַפט
- 6 קנאָבל קלאָוועס
ווי צו מאַכן עס
1. קאַמביין אַלץ אין עסנוואַרג פּראַסעסער און מישן. מאַרינאַטע כאַזער פֿאַר 8 שעה.
2. אַראָפּנעמען די טשאַפּס פון די מאַרינייד און מיקס די מאַרינייד איבער מיטל היץ פֿאַר 5-6 מינוט, אָפט.
3. באַרביקיו די טשאַפּס און נוצן די מאַרינייד ווי אָפּווישן בשעת גריללינג.