פרובירט דאָס געשמאַק געווירציק קאַרטאָפל סאַלאַט רעצעפּט ווייַטער צייַט איר האָבן אַ קוקוט. דיין געסט וועלן קומען צוריק פֿאַר מער. די קאָמבינאַציע פון די געווירציק זענעפט, פריש כריין, און רויט פעפער מוסיף טיף צו דעם סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 גרויס פּאַטייטאָוז, געהאַקט
- 1 טעפּל / 475 מל מייַאָנעז
- 2
- האַרט-בוילד עגגס , געהאַקט
- 1/2 טעפּל / 120 מל געווירציק זענעפט
- 1/4 טעפּל / 60 מל טשיווז, פיינלי געהאַקט
- 1/4 טעפּל / 60 מל ווייַס ווייַן עסיק
- 1/2 מיטל ציבעלע, פיינלי מינסט
- 1 גרויס אָדער 2 מיטל סטאַלקס סעלדעריי, געהאַקט
- 2 קלאָוועס
- קנאָבל , פיינלי מינסט
- 1 לעפל / 15 מל כריין
- 2 טיספּונז / 10 מל זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
- 1/4 לעפעלע / 1.25 מל רויט פעפער (אָדער קייען פעפער)
ווי צו מאַכן עס
- שאָלעכץ און שנייַדן פּאַטייטאָוז אין 1-אינטש קובעס.
- קאָכן פּאַטייטאָוז אין גרויס טאָפּ פון סאָלטיד וואַסער פֿאַר 13-15 מינוט, אָדער ביז גאָפּל ווייך. דו זאלסט נישט אָוווערקוק.
- אַראָפּנעמען די פּאַטייטאָוז פון היץ, פליסן, לייגן צו אַ ייַז וואַנע פֿאַר 10 מינוט, פליסן ווידער.
- אָרט פּאַטייטאָוז אין אַ גרויס פּלאַסטיק אָדער גלאז שיסל. לייגן עסיק, קנאָבל, ציבעלע, עגגס, סעלדעריי, טשיווז, און זענעפט צו די פּאַטייטאָוז.
- דזשענטלי פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ, 3-4 מאל אַרום. זיין אָפּגעהיט, זינט די פּאַטייטאָוז זענען ווייך און קענען דיסינטאַגרייט.
- מישן מייַאָנעז, כריין זאַלץ, רויט פעפער און שוואַרץ פעפער צוזאַמען אין אַ קליין שיסל.
- גיסן געמיש איבער פּאַטייטאָוז און דזשענטלי מאַנטל ביז געמישט דורך. געשמאַק צו מאַכן זיכער זאַלץ צופרידן איז אָוקיי. אויב מער איז דארף, לייגן 1/2 לעפעלע מער.
- קאָווער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און אָרט אין פרידזשידער 2-3 שעה איידער געדינט.
- מאַכן זיכער צו האַלטן סאַלאַט קיל בעשאַס דיין קאָאָאָוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 381 |
| גאַנץ פאַט | 32 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 166 מג |
| סאָדיום | 1,326 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |