גרילי העאַרטי סלאַבז פון טאָפו פֿאַר אַ סוממערי "טאָפו סטייק" איז איינער פון מיין באַליבט מעאַטלעסס מאנטאג מילז.
ניט ווייך, העפלעך, סקווישי טאָפו דאָ. די טאָפו סטייקס זענען סופּער פעסט, גרילד גילדענע, און טראָגן אַז געשמאַק סמאָוקי געשמאַק פון די גריל פֿאַר אַ פלייש שיסל אַז נאָך פּאַקס אַ טאָן פון פּראָטעין.
מייַן באַליבסטע טאָפו טאָפו צו נוצן פֿאַר טאָפו סטייקס איז הויך פּראָטעין סופּער פירם אָרגאַניק טאָפו דורך טריידער דזשאָו ס. עס איז פּונקט וואָס עס זאגט - יבער פירם. אַזוי פעסט אַז עס וועט נישט צעברעקלען אָדער ברעכן אין ברעקלעך ווי איר גריל עס. פּשוט פליפּינג אָן די טאַרעראַם פון טריינג צו האַלטן די טאָפו צוזאַמען. עס אויך האט 14 גראַמז פון סוי פּראָטעין פּער געדינט און איז גלוטען-פֿרייַ.
אויב עס איז ניט קיין טריידער דזשאָו בייַ דיר, איר קענען נוצן אן אנדער סאָרט פון סופּער פירם טאָפו - נאָר מאַכן זיכער עס ס גלוטען-פֿרייַ און סופּער פירם אַזוי עס טוט נישט ברעכן באַזונדער אויף די גרילל.
ווייַל די טאָפו איז אַזוי פעסט, עס איז גרינג צו רעפטל אין 1/4 "סלאַבז צו צולייגן אויף די גריל. פֿאַר אַ כאַרטיער שטיק, רעפטל טיקער צו 1/2".
צייַט די טאָפו סטייקס פשוט מיט אַ שפּריץ פון קאַנאָלאַ ייל, קראַקט שוואַרץ פעפער, און ים זאַלץ. גרילל אויף מיטל-הויך פֿאַר וועגן 5 מינוט יעדער זייַט, ביז גילדענע ברוין מיט יענע שיין טשאַד באַראַלז.
די טאָפו סטייקס זענען ינקרעדאַבלי ווערסאַטאַל. הנאה מיט אַ זייַט פון ברוין רייַז און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ געזונט מיטאָג, אָדער רעפטל און שטאָפּן אין וואַרעם פּאַפּשוי טאָרטיללאַס פֿאַר טאָפו טאַקאָס.
איך'ווע בעע פּערינג די טאָפו סטייקס מיט שעפעריש סאָסיז אַלע זומער לאַנג: טאָמאַטאָ מינט פּעסטאָ , קנאָבל סקייפּ פּעסטאָ , און טשימיטשוררי זענען מיין דרייַ פלייווערפאַל, גלוטען-פֿרייַ פאַוואָריטעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 16oz
- הויך פּראָטעין סופּער פירם אָרגאַניק טאָפו דורך טריידער דזשאָו ס (אָדער דיין באַליבט גלוטען-פֿרייַ סופּער פירם טאָפו)
- קאַנאָלאַ ייל קוקינג שפּריץ
- דאַש זאַלץ
- דאַש פעפער
ווי צו מאַכן עס
- ריין די טאָפו און פּונקט טרוקן. רעפטל אין סלאַבז אַ ביסל גרעסער ווי ¼ "דיק.
- שפּריץ ביידע זייטן מיט קאַנאָלאַ קוקינג שפּריץ און צייַט ברייטער האנט מיט זאַלץ און פעפער.
- איידער ווענדן די גריל אויף, שפּריץ די גראַטעס מיט קאַנאָלאַ ייל קוקינג שפּריץ. פריער היץ די גריל איבער מיטל-הויך היץ.
- אַמאָל די גריל איז הייס, צולייגן די טאָפו סטייקס אַרום די צענטער פון די גרילל.
- נאָענט די דעקל און גריל פֿאַר וועגן 5 מינוט, ביז גאָלדען מיט גריל מאַרקס אויף די דנאָ זייַט. פליפּ די טאָפו סטייקס און גריל פֿאַר אַ נאָך 5 מינוט, מיט די גריל דעקל פֿאַרמאַכט.
- אַראָפּנעמען סטייקס פון די גרילל. Top מיט אַ ברייטהאַרציק געדינט פון דעם טאָמאַטאָ מינט פּעסטאָ אָדער אן אנדער גלוטען-פֿרייַ סאָוס פון דיין ברירה. דינען מיד.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. קעסיידער לייענען פּראָדוקט לאַבעלס - ניט אַלע בראַנדז באשאפן גלייַך. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 114 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 49 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |