אויב איר ליבע געווירציק עסנוואַרג, איר וועט ליבע דעם מזרח אַסיאַן ינפלייטיד פלאַנגק סטייק . אויב איר ניטאָ ניט צו שאַרף אויף די געווירץ, איר קענען שטענדיק באַקומען די רויט פעפער פלאַקעס און רעדוצירן די סומע פון טשילי בוימל ליסטעד אין דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט / 900 ג פלאַנגסטע
- 1/3 טעפּל / 80 מל רויט ווייַן
- 1/4 טעפּל / 60 מל מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פריש לייַם זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל סוי סאָוס
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפל / 15 מל לייט צין
- 1 לעפל / 15 מל ברוין צוקער
- 1 לעפל / 15 מל פריש סילאַנטראָו, געהאַקט
- 1 לעפעלע / 5 מל רויט פעפער פלאַקעס, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
1. אָרט פלאַק סטייק אין אַ פּליטקע גלאז שיסל אָדער רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. קאַמביין רימיינדיד ינגרידיאַנץ און גיסן אַנטו סטייק. וואַשן אַ ביסל מאל, דעקן שיסל (אָדער פּלאָמבע זעקל) און לאָזן מאַרינירן אין פרידזשידער פֿאַר 2-8 שעה.
2. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל היץ. אַראָפּנעמען פלייש פון שיסל, ריזאָרט מאַרינייד. אָרט סטייק אַנטו גריל און באַרשט ליבעראַלי מיט מאַרינייד. קאָכן פֿאַר 5-6 מינוט, קער, באַרשט מיט מאַרינייד ווידער און קאָכן פֿאַר נאָך 7-9 מינוט.
ביטע נישט אַז סטייק קענען קאָכן צו דיין געוואלט דאָנענעסס.
3. אַראָפּנעמען פון היץ, לאָזן רוץ פֿאַר 5 מינוט, רעפטל און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 650 |
| גאַנץ פאַט | 32 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 17 ג |
| קאַלעסטעראָל | 179 מג |
| סאָדיום | 607 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 66 ג |