דעם מאָוטהוואַטערינג טשערניצע קרוכלע איז די גאנץ זומער פאַרבייַסן, און עס מאכט אויס די בלובערי פּיקינג פֿאַר די פרעשאַסט בעריז טאָוטאַלי ווערט עס.
די ספּייסט קרוכלע טאַפּינג איז געמאכט מיט אַ קאָמבינאַציע פון אָוץ, ברוין צוקער, פּוטער, און צימערינג. ינסטאַנט טאַפּיאָקאַ איז די טיקאַנער פֿאַר די בלובערי פילונג. בשעת ינסטאָלינג טאַפּיאָקאַ טיקאַנז נייסלי, אַן גלייַך סומע פון אַרראָווראָט קראָכמאַל וועט געבן די זעלבע רעזולטאַטן. אויב איר טאָן ניט האָבן, נוצן אַ גלייַך סומע פון פּאַפּשוי אָדער מעל.
אויב דיין בעריז זענען אויף די טערפּקע זייַט, לייגן אַן עקסטרע לעפל אָדער צוויי פון צוקער צו די פילונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די בלובערי פילונג:
- 6 טעפּלעך בלובעריז (פריש, רינסעד)
- 1/3 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/4 גלעזל ינסטאַנט מאַטבייע (אָדער "שנעל-קוקינג")
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- פֿאַר די קריספּ טאַפּינג:
- 1 גלעזל
- ראָולד אָוץ
- 1/2 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 1/2 טיספּונז צימערינג
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 3/4 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
- 2/3 טעפּל ברוין צוקער (פּאַקט, ליכט אָדער פינצטער)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 עף.
- פּוטער אַ פּליטקע 2-קוואַרט קאַססעראָלע שיסל.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די בלובעריז, גראַניאַלער צוקער, רעגע טאַפּיאָקאַ און לימענע זאַפט; מישן דזשענטלי צו פאַרבינדן ונ דורך.
- אַריבערפירן די געמיש צו די צוגעגרייט פאַן שיסל און לאָזן עס שטיין בייַ מינדסטער 15 מינוט. דעם גיט די טאַפיאָקאַ צייַט צו פאַרווייכערן.
- אין אן אנדער שיסל פאַרבינדן די אָוץ, מעל, צימערינג, זאַלץ, צעלאָזן פּוטער, און ברוין צוקער; קאָך צו צונויפגיסן. לעפל די טאַפּינג געמיש איבער די שפּיץ פון די בעריז; פאַרשפּרייטן דזשענטלי, קאַווערינג גאָר.
- באַקוויט די טשערניצע קרוכלע אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 45 מינוט.
עצות און ווערייישאַנז
- פֿאַר אַ גלוטען-פֿרייַ ווערסיע, נוצן אַ גלוטען-פֿרייַ באַקינג מישן אין אָרט פון די מעל און מאַכן זיכער די אָוץ זענען גלוטען-פֿרייַ.
- לייג 1/2 טעפּל פון געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ צו די אָוט טאַפּינג.