באַקעד טאָרטעלליני מיט דריי סאָסיז איז אַ זייער גרינג און רייַך מאַקאַראָנען רעצעפּט אַז טייסץ ווי איר פארבראכט שעה אין דער קיך. דינען עס אין דיין ווייַטער מיטאָג פּאַרטיי!
איך דעוועלאָפּ דעם רעצעפּט ווייַל איך געוואלט אַ שיסל ניצן פאַרפרוירן טאָרטעלליני וואָס איז געווען מער טשיקאַווע ווי מיין געוויינטלעך סטאַנדביי, רויט און ווייַס טאָרטעלליני . בשעת אַז רעצעפּט איז געשמאַק און סופּער גרינג, איך דארף עפּעס מיט מער טאַם.
אַלע איר דאַרפֿן מיט דעם ווונדערלעך רעצעפּט איז אַ גרין סאַלאַט טאָסט מיט מאַשרומז און ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז און דריזזלעד מיט אַ פּשוט ווינאַיגרעטטע. א גלאז פון רויט אָדער ווייַס ווייַן וואָלט זיין גאנץ מיט דעם גרינג מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ערד כאַזער ווורשט
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 2 טעפּלעך סלייסט מאַשרומז
- 1 רויט פעפער פעפער, סלייסט
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז מעל
- 1 (26-אונס) סלוי מאַקאַראָנען סאָוס
- 1/3 טעפּל וואַסער
- 1-1 / 2 (19-אונס) פּאַקאַדזשאַז פאַרפרוירן קעז טאָרטעלליני אָדער אנדערע
- סטאַפט מאַקאַראָנען , אַנטהאַוועד
- 1 (8-אונס) פּעסטאָ סאָוס
- 1 (16-אונס) קנאָבל קנאָבל אַלפרעדאָ סאָוס
- 1/3 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 F. שפּריץ אַ 9 "רענטגענ 13" גלאז באַקינג שיסל מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס סקעלעט, סאָטש ווורשט מיט ציבעלע, מאַשרומז און רויט פעפער אין די מאַסלינע ייל, ברייקינג אַרויף די ווורשט מיט אַ גאָפּל, ביז די פלייש איז בראַונד און די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. פליסן, אויב נייטיק. שפּריצן מעל איבער די פלייש געמיש און קאָכן פֿאַר 1-2 מינוט.
- לייג די מאַקאַראָנען סאָוס און וואַסער צו די סקילאַט און ברענגען צו אַ מליען. אַראָפּנעמען די סקילאַט פון די היץ און גערודער אין די פאַרפרוירן טאָרטעלליני און די פּעסטאָ סאָוס. פאַרשפּרייטן אין פּאַן.
- שפּיץ מיט די אַלפאַבאָ סאָוס און שפּריצן מיט די קעז. באַקן פֿאַר 40-50 מינוט אָדער ביז די קאַססער באַבאַלז און קעז מעלץ און אָנהייבן צו ברוין. זאל שטיין פֿאַר 10 מינוט איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 746 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 34 mg |
| סאָדיום | 1,213 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 116 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 28 ג |