דאס איז אַ וויזשוואַלי שיין שיסל. די דיפּלי בונט, רויט סלייסט ביץ זענען טאַפּט מיט זיס געל פּערז, ציגעלע קעז און אַ פּשוט וועלשענער נוס ווינאַיגרעטטע. דער סאַלאַט קענען זיין געדינט ווי אַ ערשטער קורס, אָדער דאַבאַלד אין גרייס פֿאַר אַ הויפּט קורס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 גרויס רויט ביץ, סטעמס טריממעד, געוואשן
- 1 רער באַרנע, קאָרעד, סלייסט דין
- 1/2 גלעזל טאָוסטיד וועלשענער נוס כאַלז
- 2 טעפּל שעררי עסיק
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 2 טבספּ וועלשענער נוס בוימל
- זאַלץ און פריש ערד שוואַרץ פעפער צו טעם
- 2 טעפּלעך בעיבי אַרוגולאַ בלעטער
- 4 אָז ציגעלע (אָדער פעסט-סטיל אַלט, אָדער סאָפטער פריש ציגעלע קעז)
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט ויוון צו 375 ° F.
2. פּאַקן די ביץ אין פאַרמייַדן, שטעלן אין אַ קליין באַקינג שיסל, און באַקן פֿאַר 1 שעה, אָדער ביז ווייך (פּרובירן מיט אַ קליין מעסער). לאָזן גאָר קילן. ווען קיל, ברעקל אַוועק די הויט מיט אַ מעסער, און רייַז די ביץ ווי דין ווי מעגלעך; רעזערוו.
3. פאָכער די בוריק סלייסאַז אויף פיר טשילד סאַלאַט פּלאַטעס. Top מיט די סלייסט באַרנע און וואָלנאַץ. אין אַ קליין שיסל שעפן צוזאַמען די עסיק, מאַסלינע ייל, און וועלשענער נוס בוימל.
צייַט מיט זאַלץ און פריש ערד שוואַרץ פעפער צו געשמאַק.
4. וואָרף די אַרוגולאַ מיט אַ פּאָר טייבאַלספּונז פון די סאָוס, און טיילן אויף שפּיץ פון יעדער סאַלאַט. Top יעדער טעלער מיט די ציגעלע קעז (גרייט פייַן אויב ניצן פעסט, אַלט ציגעלע קעז, אָדער נאָר צעברעקלען אויב ניצן ווייך ציגעלע קעז).
5. דריזזלע יעדער בוריק און באַרנע סאַלאַט מיט מער פון דעם סאָוס, דינען אַ עקסטרע אויף די זייַט. דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 323 |
| גאַנץ פאַט | 26 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 18 mg |
| סאָדיום | 155 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |