א פּשוט געמיש פון הערבס און ספּייסאַז סעאַסאָנס דעם מילד טילאַפּיאַ, און עס גיינז אַפֿילו מער טאַם פון אַ געשמאַק ראָוסטיד רויט פעפער מייַאָנעז. דריזזלע עטלעכע פון די געשמאַק מייַאָנעז געמיש איבער יעדער דינען אָדער דינען עס אויף די זייַט פֿאַר משפּחה אָדער פריינט צו נוצן ווי זיי ביטע. אויב איר ווי עטלעכע היץ, לייגן אַ ביסל פון סריראַטשאַ סאָוס, קייען פעפער, אָדער הייס סאָוס צו די מייַאָנעז.
דעם טילאַפּיאַ רעצעפּט איז שנעל און גרינג צו צוגרייטן און בייקס אין ווי ביסל ווי 15 מינוט. די סיזאַנינגז און מייַאָנעז געמיש געבן די מילד פיש פיליץ די פּלאַצן פון טאַם זיי דאַרפֿן.
ניצן ראָוסטיד רויט גלאָק פּעפּערז פון אַ סלוי אָדער מאַכן דיין אייגן. זען די עצות ונטער דער רעצעפּט פֿאַר אַ ביסל וועגן צו ראָוסט גלאָק פּעפּערז אין שטוב.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די פיש:
- 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ
- 1/4 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1/4 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/4 לעפעלע טרוקן בלאַט טהימע
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 8 צו 10 טילאַפּיאַ פיליץ, וועגן 3 to 4 אונסעס יעדער
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער אָדער פּוטער פלייווערד נאַנססטיק קוקינג שפּריץ
- פֿאַר די ראָוסטיד רעד פּעפּער מייַאָנעז:
- 1/2 טעפּל מייַאָנעז
- 3 טייבאַלספּונז געהאַקט ראָוסטיד רויט גלאָק פּעפּערז (זען ווייטער)
- 1/2 לעפעלע לימענע זאַפט
- דאַש קנאָבל פּודער
- ונטערשלאַק ציבעלע פּודער
- זאַלץ, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 400 F. שורה אַ באַקינג פּאַן מיט שטער און שפּריץ מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
- קאַמביין די פּאַפּריקאַ, 1/4 לעפעלע ציבעלע פּודער, 1/4 לעפעלע קנאָבל פּודער, 1/4 לעפעלע טהימע, 1/4 לעפעלע זאַלץ, און פעפער.
- צולייגן די טילאַפּיאַ אויף די באַקינג בויגן; רייזד מיט אַ קליין סומע פון צעלאָזן פּוטער אָדער שפּריץ לייטלי מיט פּוטער פלייווערד שפּריץ און שפּריצן פיליץ יוואַנלי מיט די געווירץ געמיש.
- באַקן פֿאַר 15-20 מינוט, ביז האַלב דורך און פיש פלאַקעס לייכט מיט אַ גאָפּל.
- דערווייַל, פאַרבינדן די מייַאָנעז, כאַפּט ראָוסטיד רויט פעפער, לימענע זאַפט, דאַש אָדער ציבעלע און קנאָבל פּודער אין אַ בלענדער (אָדער נוצן אַ טבילה אָדער שטעקן בלענדער). צונויפגיסן ביז גלאַט. לייגן זאַלץ צו געשמאַק און דינען מיט די פיש.
ווי צו בראָטן בעל פּעפּפּערס
ברוילער מעטאַד: היץ די ברוילער צו הויך היץ און שורה אַ באַקינג בויגן מיט פאַרמייַדן. אָרט גאַנץ פּעפּערז אויף די באַקינג בויגן (ווי פילע ווי איר ווי). ברעכן די פּעפּערז פֿאַר וועגן 7-10 מינוט אַ ביסל אינטשעס פון די היץ מקור, טורנינג עטלעכע מאל צו כאַר אַלע זייטן. תיכף באַזייַטיקן די שעדלעך פּעפּערז צו אַ שיסל. קאָווער די שיסל און לאָזן די פּעפּערז שטיין פֿאַר וועגן 15-25 מינוט, אָדער ביז עס איז קיל צו פאַרהיטן, די פּאַרע וועט לוסאַן די סקינס. שאָלעכץ די פּעפּערז און נוצן אין דעם רעצעפּט.
גאַז בורנער אָדער גרילל: דרייען די בורנער אָדער גריל (גאַז אָדער האָלצקוילן) אויף הויך און אָרט אַ גאַנץ פעפער גלייַך אויף די פלאַם. ניצן טאָנגז, דרייַ עס עטלעכע מאל, ביז אַלע זייטן זענען שעדלעך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 307 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 98 מג |
| סאָדיום | 296 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |