מאַכן די שליימעסדיק מאַפאַנז און אנדערע סוויט ברעדז
איך ליבע צו האַלטן עטלעכע פאַרשידענע מינים פון האַנט. איך אַרויסווייַזן זיי אין אַ גלאז שטיקל קאַנטיינער אויף מיין קיך טאָמבאַנק.
מאַפאַנז און אנדערע שנעל ברויט פרייז וואַנדערפאַלי. נאָר טייטלי ייַנוויקלען זיי אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און דעמאָלט שטעלן זיי אין אַ פריזער זעקל. זיי זאָל האַלטן פֿאַר עטלעכע חדשים.
שנעל ברעדז (איך בין געגאנגען צו בלויז האַנדלען מיט די זיס ברעדז - ניט צו זיין צעמישט מיט קאַלבפלייש) זענען געמאכט אָן הייוון. אַזוי דאָרט איז ניט ווארטן פֿאַר טייג צו העכערונג. רובֿ שנעל ברעדז זענען צוגעגרייט די זעלבע וועג:
- פּרעהעאַט די ויוון.
- שמירן די פּאַן.
- איך בעסער צו נוצן פראָסטינג. פּודער אָדער שפּריץ קענען אויך זיין געניצט. געדענק פּוטער האט אַ טענדענץ צו ברענען, אַזוי היטן דיין קוקינג מאָל. מאַפאַן טעפּלעך קענען אויך זיין ליינד מיט פּאַפּיר טעפּלעך. ניצן צוויי טעפּלעך אויב איר פּלאַן צו פאַרפרוירן די מאַפאַנז.
- מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל.
- אויב פיילינג איז געניצט, שנייַדן אין די טרוקן ינגרידיאַנץ.
- ניצן אַ געבעקס בלענדער אָדער צוויי נייווז אין די שער שניט אין מינדסטער.
- מישן די נאַס ינגרידיאַנץ אין אַ מיטל שיסל.
- לייגן די נאַס ינגרידיאַנץ צו די טרוקן ינגרידיאַנץ. קאָך בלויז ביז קאַמביינד.
- דאס איז די מערסט וויכטיק אינפֿאָרמאַציע פֿאַר מצליח שנעל ברעדז: טאָן ניט יבערקערן. מישן בלויז ביז קאַמביינד. דער געמיש וועט אַנטהאַלטן עטלעכע לאַמפּס. אַ איבער געמישט טייג קריייץ האַרט און גומע מאַפאַנז / שנעל ברעדז.
- שטעלן טייג אין פּאַנס אָדער מאַפאַן טעפּלעך.
- פֿאַר 12 קליין מאַפאַנז: פּלאָמבירן די טעפּלעך בלויז 2/3 פול.
- פֿאַר 9 מיטל מאַפאַנז: פּלאָמבירן כּמעט צו די שפּיץ.
- פֿאַר 6 ריזיק מאַפאַנז: גאָר פּלאָמבירן מאַפאַן טעפּלעך. זייט זיכער צו אויך שמירן שפּיץ פון פּאַן ווי מאַפאַנז וועט יקספּאַנד מאכן גרויס טאַפּס.
- זייער וויכטיק: פּלאָמבירן קיין ליידיק מאַפאַן טעפּלעך 1/2 וועג מיט וואַסער. מאַפאַנז טענד צו פאַרברענען פאַסטער אין אַ פּאַן מיט ליידיק טעפּלעך.
- באַקן.
- טעסט פֿאַר דאָננעסס מיט אַ ציינשטעכער.
- תיכף אַראָפּנעמען פון פּאַן און קיל אויף ראַקס.
- מאַפאַנז קענען זיין געגעסן וואַרעם. רובֿ אנדערע שנעל ברויט געשמאַק בעסער דער ווייַטער טאָג.