דעם אונגאַריש זויער קאַרש שטיקל רעצעפּט אָדער מעגיגעס לעפּ é ני איז אַ פּשוט פאַרבייַסן געמאכט מיט די זויער טשעריז מזרח אייראפעער ליבע. טונקל מאָרעללאָס אָדער פייַער-מאָטאָר-רויט מאָנטמאָרענסי ווערייאַטיז קענען זיין געוויינט.
דעם שטיקל איז מאל געגעסן פֿאַר פרישטיק און איז ענלעך צו טשעכיש קאַרש בובלאַנינאַ אָדער בלאָז שטיקל. לעפּעני רעפערס צו זייַן רעקטאַנגגיאַלער אָדער קוואַדראַט, בלאַט-ווי פאָרעם אָבער, די טעג, דעם שטיקל קענען זיין בייקט אין אַ קייַלעכיק פּאַן אָדער אַפֿילו אַ בונדט פּאַן. ווי מיט בובלאַנינאַס, לעפּעני קענען זיין געמאכט מיט קיין סיזאַנאַל פרוכט, קורד קעז, ניסלעך, פּאַפּיי סעעדס, דזשאַמז, און קאַנדיד פירות.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט זויער טשעריז (פריש)
- 1 לעפל פּוטער (ונסאַלטעד)
- 1 לעפל ברעקלעך
- 6 ounces פּוטער (ונסאַלטעד אין צימער טעמפּעראַטור)
- 3/4 טעפּל צוקער (ווייַס)
- 3 גרויס עגגס (אפגעשיידט)
- 1 טעפּל מעל (אַלע-ציל)
- 1 קנאָבל זאַלץ
- 1/4 cup breadcrumbs
- גאַרניש: 2 טייבאַלספּונז וואַניל צוקער
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 375 עף.
- וואַש, סטעם, און גרוב די טשעריז, געלאזן זיי גאַנץ. שטעלן באַזונדער.
- ניצן 1 לעפל פּוטער, שמירן אַ 10 קס 6-אינטש רעקטאַנגגיאַלער טאַרט פּאַן, אָדער אַ 9-אינטש קוואַדראַט, אָדער אַ 9-אינטש קייַלעכיק שטיקל פּאַן און שטויב מיט ברעאַדקרומבס. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, קרעם 6 אונסעס פּוטער און העלפט די ווייַס צוקער ביז ליכט און פּוכיק. לייג יי יאָוקס און פאָרזעצן קרימינג ביז געזונט ינקאָרפּערייטיד. לייג די מעל און זאַלץ, מיקסינג געזונט.
- מיט ריין, שמירן-פריי ביפער, פישן יי ווייץ מיט רוען ווייַס צוקער ביז סטיפפ. גאַנטלי קנייטש ווייץ אין שטיקל טייג.
- אַריבערפירן טייג צו פּריפּערינג פּאַן. Top מיט טשעריז סטעם זייַט אַראָפּ. באַקן 30 מינוט. די טייג וועט טייל בלאָז אַרויף און דעקן די פרוכט.
- אַראָפּנעמען פון ויוון און קיל אין פּאַן. שפּריצן מיט וואַניל צוקער.
- שנייַדן אין סקווערז אָדער וועדזשיז און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 518 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 217 מג |
| סאָדיום | 389 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 53 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |