האָבן איר אלץ געחלומט פון וואַקינג אַרויף אין דער מאָרגן צו אַ אָנלייגן פון גאָלדען, פּוכיק ליכט וואַפאַלז? מאַכן אַז חלום אַ פאַקט מיט דעם יבער גרינג גלוטען-פֿרייַ מאַכן-פאָרויס וואַפליע רעצעפּט. וועקן אַרויף אין דער מאָרגן צו געשמאַק וואַפאַלז אָן קימאַט ווי פיל אַרבעט צו צוגרייטן.
די מאַכן-פאָרויס ייסטאַד גלוטען-פֿרייַ בעלגיאַן וואַפאַלז זענען גאָר גרינג צו מאַכן און ויסערגעוויינלעך ליכט און קרוכלע.
דער טייג איז צוגעגרייט די נאַכט פריער, אַזוי אַלע איר דאַרפֿן צו טאָן אין דער מאָרגן איז היץ די גרידדעל און קאָכן ביז גילדענע און קריספּי.
האַלטן אַ פּעקל פון די טייג אין די פרידזשידער פֿאַר אַ געשווינד, געשמאַק וואַפליע אַניטיים איר האָבן אַ קרייווינג.
Top די גלוטען-פֿרייַ וואַפאַלז מיט פריש פרוכט אָדער כאָוממייד בלובערי סאָוס. פֿאַר אַ ויסגעצייכנט טרייסט, רייזד מיט טונקל שאָקאָלאַד און קיל וויפּט קרעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 1/4 טעפּלעך מילך (אָדער דיין באַליבט מילך פאַרטרעטער)
- 1 פּעקל טרוקן הייוון גראַניאַלז
- 1 לעפעלע צוקער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל פּוטער (1 שטעקן)
- 2 טעפּלעך גלוטען-פֿרייַ פּאַנטרי "פאַוואָריטע סאַנדוויטש ברויט מיקס" (אָדער דיין באַליבסטע אַלע ציל גלוטען-פֿרייַ מעל מישן)
- 2 עגגס (געשלאגן)
- 1/4 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 2 טיספּונז גלוטען-פֿרייַ וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- וואַרעם מילך און פּוטער אין אַ מיטל פאַן איבער נידעריק היץ נאָר ביז די פּוטער מעלץ.
- ווען מילך און פּוטער זענען לוקוואָרם (105 °), לייגן טרוקן הייוון און צוקער צו די מילך און לאָזן זיצן ביז די הייוון איז באַבי, וועגן 5 מינוט.
- גיסן די פליסיק אין אַ גרויס קאַנטיינער מיט אַ ענג פּאַסן דעקל (איך נוצן אַ 1 גאלאַן קרוג).
- לייג די זאַלץ און גלוטען פֿרייַ מעל מישן. צונויפגיסן מיט אַ וויסק ביז די טייג איז גלאַט.
- קעסיידער טאָוול און האַלטן בייַ צימער טעמפּעראַטור יבערנאַכטיק (טאָן ניט ריפרידזשערייט).
- ווען איר זענען גרייט צו קאָכן די וואַפאַלז, פּרעעאַט וואַפליע גרילדלע, קאָך אין די געשלאגן עגגס, באַקינג סאָדע און וואַניל.
- גיסן וועגן 1/2 גלעזל פון די טייג אויף די גרילדלע (אָדער גענוג צו דעקן די ייבערפלאַך) און באַקן ביז גילדענע.
- קראָם אַניוזד טייג אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 טעג.
עצות:
אויב טייג לויפט איבער אין די גרילד, לייגן אַ קליין נומער פון גלוטען פֿרייַ מעל מישן צו טיקען די טייג (1 טייבאַלספּונז אין אַ צייַט).
דעם רעצעפּט קענען זיין געמאכט ניצן אַ כאָוממייד גלוטען-פֿרייַ מעל מישן. לייג 1 לעפעלע קסאַנטהאַן גומע צו די טייג ווען איר נוצן אַ כאָוממייד מישן.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
Edited by Stephanie Kirkos, July 2016
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 276 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 89 מג |
| סאָדיום | 92 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |