איר מיסטאָמע האט נישט טראַכטן וועגן מאַכן אַ באַרביקיו סאָוס אויס פון פרוכט. נו, דעם פרוכט-באזירט האַוואַנעראָ באַרביקיו סאָוס איז זיס און הייס. עס אַרבעט בישליימעס אויף אָף און כאַזער. אויב איר מאַכן עס אין שטייַגן, די היץ פון די האַוואַנעראָ וועט האָבן צייַט צו מישן מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 מיטל ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפל / 15 מל קוקינג בוימל
- 1 פעפער פלייש (געל, ראָוסטיד, פּילד, און סידיד)
- 1 1/4 טעפּלעך / 300 מל וואַסער
- 2/3 טעפּל / 160 מל אַפּריקאָס (דאַר)
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל צוקער (ברוין)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 1 לעפל / 15 מל זענעפט (פּאַודערד)
- 1/4 טעפּל / 60 מל הייס סאָוס (געוועב)
- 1 קנאָבל זאַלץ (צו געשמאַק)
ווי צו מאַכן עס
1. סאָופּעד ציבעלע און קנאָבל מיט בוימל אין אַ גרויס סקעלעט. לייגן גלאָק פעפער, וואַסער, אַפּראַקאַץ, ברוין צוקער און עפּל עפּלזאַפט עסיק. רעדוצירן היץ, קאָך צוזאַמען און מליען ביז אַפּריקאָס זענען ווייך, וועגן 15 מינוט.
2. קאַמביין מיט זענעפט, הייס סאָוס און זאַלץ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. צונויפגיסן ביז גלאַט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 55 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 170 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |