בוילד פּאַפּשוי זאל געזונט נודנע, אָבער גויאנעעס-סטיילד בוילד פּאַפּשוי וועט האָבן איר נאָינג בייַ די קאַב לאַנג נאָך די קערנאַלז זענען געגעסן. גויאנע-סטיילד פּאַפּשוי איז בוילד אין פריש קאָקאָסנוס מילך און סיזאַנד מיט זאַלץ, פעפער און פריש טיים. די פּאַפּשוי איז האַלב ביז אַלע די פליסיק איז אַבזאָרבד דורך די פּאַפּשוי. עס איז גאָר פלייווערפאַל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל פריש קאָקאָסנוס מילך
- 1 טעפּל פון וואַסער
- זאַלץ צו געשמאַק
- גורל פון פרישלי ערד שוואַרץ פעפער צו טעם
- מינסט הייס פעפער צו טעם
- 4 ספּריגס פריש טיים
- 6 אויערן יונג פּאַפּשוי
ווי צו מאַכן עס
1. לייג אַלע ינגרידיאַנץ חוץ פּאַפּשוי צו אַ גרויס טאָפּ און אָרט אויף מיטל היץ. קאָך צו צעלאָזן און צעלאָזן זאַלץ.
2. קאַט יעדער אויער פון פּאַפּשוי האַלב.
3. לייג שנייַדן פּאַפּשוי מיט טאָפּ מיט די קאָקאָסנוס מילך געמיש. דרייַ היץ צו הויך, דעקן דעם טאָפּ און ברענגען צו אַ קאָכן.
4. אַמאָל טאָפּ קומט צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען די דעקל און לאָזן פאָרזעצן צו קאָכן הויך היץ ביז אַלע פליסיק איז אַבזאָרבד און קאָקאָסנוס מילך קראַקס (דאָס איז אנגעוויזן דורך קליין ביטן פון ווייַס קורדס פון קאָקאָסנוס מילך).
5. דינען וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 544 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 171 מג |
| סאָדיום | 170 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 56 ג |