דעם ווערסיע פון אַ באמת אמעריקאנער פאַרבייַסן באשטייט פון צייַטיק, זאַפטיק פרוכט און אַ קרונטשי, זיס טאַפּינג. דעם פאַרבייַסן נעמען עס נאָמען פון די קרומבלי געמיש אַז בייקס איבער די פרוכט אין אַ קרוכלע טאַפּינג. ווייניק זאכן זענען ווי ווונדערלעך ווען עס קומט צו סיזאַנאַל זומער עסט ווי דעם טשערניצע פערשקע קרוכלע געדינט וואַרעם און טאַפּט מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די פּיראָג:
- 1 פּינט
- בלובעריז (פריש, רינסעד און אויסגעקליבן)
- 2 פונט פּיטשאַז (וועגן 6 מיטל, פּילד, פּיטיד און סלייסט)
- 3 טייבאַלספּונז צוקער
- 1 לעפל אַלע-ציל מעל
- 1 לעפל לימענע זאַפט (פריש)
- 3/4 לעפעלע צימער
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 3/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 3/4 cup
- געוויינלעכע מעל
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער (קעלט און שנייַדן אין קליין ברעקלעך)
- 3/4 טעפּל אָוץ (ונקאָקקעד אַלטמאָדיש אָדער טייקעף ראָולד)
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 עף.
- שטעלן די בלובעריז, פּיטשאַז, צוקער, 1 לעפל מעל, לימענע זאַפט און צימערינג אין אַ 1/2-קוואַרטע באַקינג שיסל. וואָרף צו מישן און דעמאָלט פאַרשפּרייטן די פרוכט געמיש יוואַנלי אין די שיסל.
- צו מאַכן די טאַפּינג, שטעלן די ברוין צוקער און 3/4 גלעזל מעל אין אַ מיטל שיסל און גערודער צו מישן געזונט.
- ניצן צוויי נייווז אָדער אַ געבעקס בלענדער, שנייַדן אין די פּוטער ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. קאָך אין די אָוץ מיט אַ גאָפּל.
- שפּריצן די טאַפּינג יוואַנלי איבער די פרוכט, און דריקן אַראָפּ דזשענטלי.
- באַקן פֿאַר 30-35 מינוט, אָדער ביז די טאַפּינג איז קרוכלע און לייטלי בראַונד.
- אַראָפּנעמען די קרוכלע פון די ויוון און שטעלן עס אויף אַ דראָט געשטעל צו קילן אַ ביסל איידער געדינט.
באַמערקונג: צו לייכט שאָלעכץ פּיטשאַז, ברענגען אַ גרויס טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן. ייַנטונקען די פּיטשאַז אין די בוילינג וואַסער פֿאַר וועגן אַ מינוט, דעריבער באַזייַטיקן זיי מיט אַ סלאַטיד לעפל און קיל אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער. ניצן אַ פּאַרינג מעסער צו צעטל אַוועק די סקינס.
Berry Ideas
וואָס קען זיין מער ווונדערלעך ווי אַ שיסל פון אַנאַדאָרנד און בישליימעס פריש בלובעריז? אַז ס שווער צו שלאָגן, אָבער דאָ זענען עטלעכע געדאנקען פֿאַר אַ ביסל וועגן צו הנאה זיי בייַ זייער בעסטער:
• קאַמביין בלובעריז און פריש מעלאָן טשאַנגקס און שפּיץ מיט געהאַקט פריש מינץ.
• סלייס bananas און בלובעריז, מישן מיט אַ לאָך פון מאַראַנץ זאַפט און שפּריצן מיט צימערינג.
• טאָסס פריש אַנאַנאַס טשאַנגקס און בלובעריז מיט פיינלי געהאַקט קריסטאַלייזד ינגבער.
• לעפל פריש בלובעריז איבער רייַז קוגל.
• פּלאָמבירן אַ גרייט-צו-דינען קיכל פּיראָג קראַסט מיט ייַז קרעם און שפּיץ מיט אַ געמיש פון פריש בלובעריז און ראַזבעריז.
• צעקוועטשן פריש בלובעריז און קאָך אין אַ ביסל סאָפאַנד ייַז קרעם.
• מיקס בלועבערריעס אין אַ שיסל פון וואַניל יאָגורט און שפּיץ מיט קרונטשי גראַנאָלאַ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 337 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 360 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 56 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |