אויב איר האָבן קיינמאָל געפרוווט בייקט פּערז, איר זענט אין פֿאַר אַ ווונדערלעך פאַלן מייַכל. דעם נידעריק-קאַלאָריע בייקט פּערז רעצעפּט ניצט געזונט פּערז אַז ביסט שוין נידעריק אין קאַלאָריעס און סטאַפס זיי מיט אַ וואַנדערפאַלי זיס אָבער נאָך געזונט געמיש פון דאַטעס, וואָלנאַץ, און רייזאַנז. דעריבער אַלע איז בייקט צוזאַמען מיט אַ הימלישע אַראָמאַ פון צימערינג און צוקער. דער רעזולטאַט איז אַ פאַרבייַסן אַז רעדט פאַלן צייַט און איז נאָך לעפיערעך געזונט מיט גורל פון פירות און דייאַטערי פיברע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טבספּ. געהאַקט וואָלנאַץ (1/2 אַז.)
- 2 מיטל-סייזד אַנואַר פּערז (כאַווד און קאָרעד)
- 1/2 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 1 טבספּ. פּלוס 1 טפּ. ברוין צוקער
- 1/8 צפּ. ערד
- צימערינג
- דאַש פון זאַלץ
- 1/4 cup
- דאַטעס (פּיטיד, געהאַקט)
- 2 טבספּ. רייזאַנז
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 עף.
- פאַרשפּרייטן די וואָלנאַץ יוואַנלי אין אַ איין שיכטע אויף אַ קליין באַקינג בלאַט וואָס איז געווען קאָוטאַד מיט קוקינג שפּריץ. באַקן די וואָלנאַץ פֿאַר 3-4 מינוט, אָדער ביז זיי זענען לייטלי טאָוסטיד. שטעלן די וואָלנאַץ באַזונדער ביז איר זענט גרייט צו נוצן זיי.
- אָרט די מאַראַנץ זאַפט, ברוין צוקער, צימערינג, און זאַלץ אין אַ קליין פאַן, און היץ איבער מיטל-הויך היץ ביז קליין באַבאַלז אָנהייבן צו ברעכן די ייבערפלאַך. איר טאָן ניט דאַרפֿן די געמיש צו קומען צו אַ פול קאָכן. פאָרזעצן צו קאָכן די געמיש פֿאַר צוויי מינוט, סטערינג קעסיידער מיט אַ דראָט וויסק, ביז עס איז אַ ביסל דיק. לייג די דאַטעס, רייזאַנז, און וואָלנאַץ צו די געמיש און דזשענטלי קאָרמען זיי אין. אַראָפּנעמען די געמיש פון די היץ.
- אָרט די פּערז, קאָרד זייַט אַרויף, אין אַ איין שיכטע אין אַ קליין באַקינג שיסל. ניצן אַ סלאַטיד לעפל צו באַזייַטיקן די פרוכט פון די פּאַן. לעפל די פרוכט געמיש יוואַנלי אין די קאָרעד חלק פון יעדער באַרנע. דריזזלע מיט די רוען פרוכט סירעפּ פון די פּאַן, ריזערווינג 2 טבספּ פון סירעפּ פֿאַר גאַרנישינג נאָך די פּערז האָבן בייקט.
- באַקן די פּערז פֿאַר 15 מינוט בייַ 375 F ביז זיי ווערן ווייך.
- אַראָפּנעמען די פּערז פון די ויוון, און דריקן זיי מיט די רעזערווירט סירעפּ.סערוו מיד ווען די פּערז זענען נאָך וואַרעם.
רעסיפּע עצות
קאָרינג דיין פּערז פֿאַר דעם רעצעפּט קען ויסקומען ווי אַ דאָנטינג אַרבעט. אָבער עס טאַקע איז גאַנץ פּשוט אַמאָל איר באַקומען די הענגען פון עס. ערשטער, רעפטל די פער אין העלפט, פון די סטעם דאַונווערד. דערנאך, פשוט נוצן אַ פּאַרינג מעסער צו שנייַדן אַ קליין קרייַז אַרום און ונטער דער האַרץ, און דעמאָלט אַפּווערדז צו די סטעם. דערנאך, אַראָפּנעמען די שנייַדן טיילן מיט דיין פינגער אַנטדעקן אַ פייַן פּוסט אָרט גאנץ פֿאַר סטאַפינג. און איצט איר זענט גרייט צו שטאָפּן די באַרנע!
פּער סערווינג : קאַלאָריעס 148