איך וועט געוועט איר קיינמאָל געזען לאָלליפּאָפּס ווי דאָס פריער! סטראָבעריז און קרעם לאָלליפּאָפּס זענען געמאכט מיט פאַקטיש סטראָבעריז, אַזוי זיי האָבן אַ וויבראַנט פרוכט געשמאַק געמישט רעכט אין די זיס זיסוואַרג! די פּאַפּס האָבן אַ ליכט וואַניל אַראָמאַט און האָבן פרירן-דאַר סטראָבעריז און צוקער פערל געדריקט רעכט אין די לאָלליפּאָפּס פֿאַר אַן עלעגאַנט, יינציק קוק. דאס וואָלט מאַכן גאנץ גיפס אָדער שפּריץ פאַוואָרס!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1 גלעזל צוקער
- 1 טעפּל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט (ניצן קלאָר פאַרשיידנקייַט פֿאַר קלירלי לאָלליפּאָפּס)
- 20-30 פרייז-דאַר טרוסקאַווקע ברעקלעך
- 1 פּעקל צוקער פערל
ווי צו מאַכן עס
1. גרייטן דיין שווער זיסוואַרג לאַליפּאַפּ מאָולדז דורך קאָוטינג די קאַוויטיז מיט אַ זייער ליכט שיכטע פון נאַנססטיק קוקינג שפּריץ אָדער גרינס אָיל, און ווישן עס מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, לאָזן בלויז אַ זייער דין פּלאַסט פון ייל אין די מאָולדז. דעם רעצעפּט מאכט 10-12 גרויס לאָלליפּאָפּס (וועגן 2 ") אַזוי מאַכן זיכער איר האָבן גענוג מאָולדז איידער איר אָנהייבן, אָדער מאַכן עטלעכע האַלב-באַטשאַז. ינסערט לאָלליפּאָפּ סטיקס אין די מאָולדז און שטעלן באַזונדער פֿאַר איצט.
2. פאַרבינדן די וואַסער, גראַנולאַטעד צוקער, און פּאַפּשוי סירעפּ אין אַ 2-קוואַרט טאָפּ וועגן מיטל-הויך היץ. סטיר ביז די צוקער דיסאַלווז, דעמאָלט וואַשן די זייטן פון די פּאַן מיט אַ נאַס געבעקס ברוש צו פאַרמייַדן צוקער קריסטאַלז פון פאָרמינג. ווען די צוקער סירעפּ קומט צו אַ קאָכן, אַרייַנלייגן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער.
3. Continue צו קאָכן די צוקער סירעפּ, סטערינג טייל מאָל, ביז די טערמאָמעטער לייכט 290 ° פאַהרענהעיט (143 ° C). אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ, און לאָזן די זיסוואַרג האַלטן באַבלינג גאָר. אַמאָל עס איז נאָך, גערודער אין די וואַניל עקסטראַקט.
4. קערפאַלי לעפל די הייס צוקער סירעפּ אין די צוגעגרייט מאָולדז, מאכן זיכער אַז די טאַפּס פון די סטיקס זענען באדעקט מיט סירעפּ און זענען געזונט-עמבעדיד אין די זיסוואַרג. געשווינד, דריקן 2-3 טרוסקאַווקע ברעקלעך אויף שפּיץ פון יעדער לאַליפּאַפּ און דריקן אַראָפּ דזשענטלי צו עמבעד זיי. צעטל די צוקער פערל אויף שפּיץ פון די פּאַפּס און דריקן אַראָפּ צו עמבעד די ווי געזונט. די לאָלליפּאָפּס וועט אָנהייבן צו האַרדן באַלד נאָך זיי גיסן, אַזוי עס איז וויכטיק צו אַרבעטן געשווינד אין דעם שריט.
5. לאָזן די לאָלליפּאָפּס זיצן און פאַרגליווערן אין צימער טעמפּעראַטור ביז זיי זענען גאָר קיל און פעסט. אַמאָל קיל, טאָן נישט באַקומען זיי דורך די סטיקס. אַנשטאָט, קערפאַלי פלעק די צוריק פון די מאָולדז צו באַזייַטיקן די לאָלליפּאָפּס אָן קאָזינג קיין ברייקידזש.
6. לאָלליפּאָפּס האַלטן גוט ווען סטאָרד אין אַ קיל, טרוקן סוויווע. פֿאַר בעסטער רעזולטאטן, ייַנוויקלען זיי ינדיווידזשואַלי אין קלינגען ייַנוויקלען און קראָם זיי אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור.
דריקט דאָ צו View אַלע לאָלליפּאָפּ זיסוואַרג רעסיפּעס!
דריקט דאָ צו View אַלע טרוסקאַווקע זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 192 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 37 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 50 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |