עס איז גרינג צו מאַכן דיין אייגנארטיקער געווירץ מישן אין שטוב. דעם איז באַרימט שעף די פרימאָרגן לייזונג. דעם מישן קען זיין סטאָרד אַרויף צו 3 חדשים. עס איז אַ העפטן פֿאַר פאַנס פון קרעאָל קאַססעראָלע. עס 'אויך מאכט אַ גרויס פערזענליכען כאַוסווערמינג טאַלאַנט.
Creole געווירץ קומט פון פראנצויזיש און שפּאַניש סעטאַלערז צו לאָויסיאַנאַ. די פּאַפּיאַליישאַנז געמישט מיט די ינדיגענאָוס און קאַריבבעאַן פּאַפּיאַליישאַנז אין דער געגנט און פון אים אַ איינער פון אַ מין און פאָלקס קולינאַריש נוסח איז געבוירן. דעם געווירץ איז ינקרעדאַבלי ווערסאַטאַל. עס איז גאנץ פֿאַר רעסאַפּיז ווי דזשאַמבאַלייַאַ אָדער גומבאָו אָבער עס אויך אַרבעט געזונט ווי אַ געווירץ פֿאַר מיץ. די טעם פון די ביג יזי אין דיין אייגן שטוב איז ווי פּשוט ווי מיקסינג אַ ביסל בשמים איר מסתּמא שוין אייגן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2-1 / 2 טבספּ פּאַפּריק
- 2 טעפּל זאַלץ
- 2 טבספּ קנאָבל פּודער
- 1 טעפּל פרישלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1 טבספּ ציבעלע פּודער
- 1 Tbsp cayenne
- 1 טבספּ דאַר אָרעגאַנאָ
- 1 טבספּ דאַר טיים
ווי צו מאַכן עס
1.קאָמבינע פּאַפּריקאַ , זאַלץ , קנאָבל פּודער, שוואַרץ פעפער , ציבעלע פּודער, קייען, אָרעגאַנאָ , און טהימע ונ דורך אין אַ שיסל.
2. קראָם אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער אַוועק פון ליכט. ניצן אין דרייַ חדשים.
מאָקער: by Emeril Lagasse (Wm Morrow)
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 6 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 437 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |