מלאך האָר מאַקאַראָנען אָדער ספּאַגעטי אין אַ קרימי סאָוס איז טאַפּט מיט פאַרביק רויט גלאָק פעפער, שרימפּ, און שניי פּיז.
דינען דעם שיסל מיט אַ טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ זייער ספּעציעל מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 1/2 טייבאַלספּונז מעל
- 1 1/2 טעפּלעך מילך
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- 1 1/2 טייבאַלספּונז צוגעגרייט באַסיל פּעסטאָ סאָוס
- 1 טייבאַלספּונז געהאַקט פּעטרעשקע
- 3 קלאָוועס קנאָבל (פיינלי מינסט)
- 2 טייבאַלספּונז גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/4 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- טוש טאַסמאָו סאָוס
- 12 אונסעס קאַפּעלליני (מלאך האָר מאַקאַראָנען)
- 4 to 6 אונס שניי פּיז (טריממעד)
- 1 קליין רויט פעפער (שנייַדן אין סטריפּס)
- 1 פונט דזשאַמבאָו שרימפּ
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ טעפּעך איבער מיטל היץ, צעשמעלצן די פּוטער. קאָך אין מעל און קאָכן, סטערינג פֿאַר 2 מינוט.
- לייג מילך און קרעם; ברענגען צו אַ מילד מליען און פאָרזעצן צו קאָכן, סטערינג, ביז טיקאַנד.
- לייג פּעסטאָ, פּעטרעשקע, קנאָבל, פּאַרמעסאַן קעז, זאַלץ, פעפער, וואָרסעסטערשירע און טאַבאַסקאָ סאָוס; קאָך ביז געזונט בלענדיד.
- רעדוצירן היץ צו די לאָואַסט מעגלעך באַשטעטיקן און האַלטן וואַרעם, סטערינג טייל מאָל.
- קאָכן מאַקאַראָנען אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פאלגענדע פּעקל אינסטרוקציעס.
- בשעת די מאַקאַראָנען איז קוקינג, קאָכן די גלאָק פעפער סטריפּס, שניי פּיז און שרימפּ אין אנדערן פאַן אין אַ זייער קליין סומע פון בוילינג וואַסער אָדער קאָך-פּרעגלען אין אַ קליין סומע פון גרינס בוימל. קאָכן פֿאַר וועגן 3 מינוט, אָדער ביז וועדזשטאַבאַלז זענען פּונקט ווייך און שרימפּ איז האַלב דורך.
- דריינג די מאַקאַראָנען, מישן עס מיט די סאָוס און טיילן צווישן פיר יחיד דינען באָולז.
- גאַרניש יעדער געדינט מיט עטלעכע פון די הייס האַלב שרימפּ, פעפער סטריפּס, און שניי פּיז; דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 828 |
| גאַנץ פאַט | 25 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 283 מג |
| סאָדיום | 1,065 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 103 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 48 ג |