שנעל און גרינג קאָרעיִש זייַט קיילים אָדער באַנטשאַן

צי האָט איר וויסן אַז כּמעט אַלע קאָרעיִש מילז זענען געדינט מיט ערגעץ פון צוויי צו 12 זייַט קיילים, באקאנט ווי באַנטשאַן? מיט וואָס אין גייַסט, עס ס גרינג צו זען וואָס כיפּינג אַרויף אַ קאָרעיִש מאָלצייַט קענען ויסקומען ווי אַ דאָנטינג אַרבעט אויב איר ניטאָ אין אַ ייַלן אָדער געדריקט פֿאַר צייַט. אויב איר זענט אַ אָרגאַניזירט קאָכן, אַלעווייַ, איר וועט שטענדיק האָבן בייַ מינדסטער אַ ביסל פון די ייטאַמז וואָס דאַרפֿן צו מאַכן זייטן אין דיין פרידזש, שפּייַזקאַמער אָדער קאַבבאָאַרדס. מיט די עצות, צוגרייטן שנעל און גרינג קאָרעיִש זייטן ווען דיין שפּייַזקאַמער און קאַבאַנאַץ טאָן ניט האָבן אַ פּלאַץ צו ספּער.

• 01 פון 08

  געווירציק קאָרעיִש קאָלעסלאַוו

  דאס איז אַן גרינג קאָרעיִש 'סאַלאַט' וואָס מיין מוטער וואָלט שטענדיק מאַכן מיט מערב קרויט (יאַנג באַעטשו). בשעת מיר האבן געגעסן עס, זי וואָלט יוזשאַוואַלי דערמאָנען וועגן ווי זי געניצט צו מאַכן דעם ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר קימטשי, ווען זי ערשטער אריבערגעפארן צו די פאַרייניקטע שטאַטן. ווי פילע ימאַגראַנץ, זי קען נישט שטענדיק געפֿינען קאָרעיִש קרויט בייַ איר היגע שפּייַזקראָם קראָם. מאל, זי נאָר האט נישט האָבן די סטאָרידזש פּלאַץ, צייַט אָדער מאַטעריאַלס נייטיק צו מאַכן גרויס באַטשאַז פון קימטשי. אויב איר'רע קאָרעיִש אָדער קאָרעיִש-אמעריקאנער, איר מסתּמא קענען פאַרבינדן.

  צומ גליק, הייַנט, ווען איר קענען לייכט געפֿינען באַגגעד קאָלעסלאַוו אין שפּייַזקראָם סטאָרז, דעם קאָרעיִש קאָלעסלאַוו איז דאַונרייט גרינג צו מאַכן. עס איז קיין מייַאָ, אַזוי דעם קאָלעסלאַוו איז ליכט און פּערז געזונט מיט ביידע מאַכנ אַ פּיקניק עסנוואַרג און קאָרעיִש מילז. Enjoy!

• 02 פון 08

  סטימד עג (גאַעראַן דזשים)

  דעם שנעל און גרינג סטימד יי שיסל (גאַעראַן דזשים) קענען זיין געמאכט אין די מייקראַווייוו, וואָס איז סופּער באַקוועם, אָדער אויף די הרובע. קאָרעיִערס הנאה עגגס בייַ קיין מאָלצייַט פון דעם טאָג, אַזוי דעם סטימד יי רעצעפּט איז אַ גרינג זייַט שיסל פֿאַר די מאָרגן, מיטאָג אָדער נאַכט. עגגס האָבן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און ביסט אַ גוט מקור פון סעלעניום.

• 03 פון 08

  סטיר פרייען אַנטשאָוויעס (מיוטששי באָקום)

  דעם קאָרעיִש אַנטשאָווי שיסל (מייאָלטשי באָקקעום) קען נישט זייַן אַרויף דיין אַלייע אויב איר זענט מער צוגעוווינט צו אמעריקאנער קוויזין. אויב איר האָבן אַ עפענען גייַסט (און מאָגן), אָבער, דעם זייַט איז גרינג, סאַטיספייינג און נערעוודיק. גאַנץ פון כראָמטשען און קאַלסיום, עס טאַקע פיל בעסער ווי עס קוקט. ביסט איר גרייט צו געבן עס אַ פּרובירן?

• 04 פון 08

  שנעל זויער קיוקאַמערז

  דעם שנעל וגערקע זאָרג רעצעפּט בלויז נעמט 20 מינוט צו צוגרייטן, און די זיס און געזאָלצן טאַם מאכט עס די שליימעסדיק זייַט שיסל. מיט נאָר פיר ינגרידיאַנץ, איר קענען מאַכן דעם טאַקע סנאַפּי, קרונטשי קיוקאַמבער סאַלאַט וואָס גייט געזונט מיט קאָרעיִש מילז און סאַנדוויטשיז. אויב איר ווי קיוקאַמערז אָדער פּיקאַלז, טאָן ניט קווענקלען צו מאַכן דעם שיסל.

• 05 פון 08

  קאָרעיִש בראַיסעד טאָפו

  דעם בראַזעד טאָפו רעצעפּט איז אַ געזונט, זיס, געווירציק, געזאָלצן, גלאַט און סייווערי שיסל וואָס איז גוט פֿאַר קיין מאָלצייַט. עס אויך מוסיף אַ האַרציק עלעמענט פֿאַר מעיסלעסס מילז אָדער וועגעטאַריערע נעכט.

• 06 פון 08

  סקאַלליאָן סאַלאַד (פּאַ מוטשים)

  דעם פריש קאָרעיִש סקאַלשאַנד זייַט איז אָפט געדינט מיט גרילד פלייש און סעאַפאָאָד קיילים אין קאָרעיִש רעסטראַנץ. איר קענען לייגן עס צו דיין סאַלאַט ראַפּס אָדער נאָר מייַכל עס ווי אן אנדער זייַט שיסל אָדער סאַלאַט.

• 07 פון 08

  בעבל ספּראַוט סאַלאַד (סאָקודזשו נאַמול)

  איינער פון די מערסט פאָלקס זייַט קיילים, סאָקדזשו נאַמול (קאָרעיִש מונג בעבל ספּראַוט סאַלאַט) קענען דערגאַנג כּמעט קיין קאָרעיִש מאָלצייַט. עס איז געשמאַק, פריש, געזונט און גרינג צו מאַכן.

• 08 פון 08

  געווירציק סעאַפאָאָד סאַלאַד

  דעם געווירציק סעאַפאָאָד סאַלאַט פֿעיִקייטן אַ געווירציק קאָרעיִש סאָוס פֿאַר ביידע סעאַפאָאָד און די גרינז. איך יוזשאַוואַלי מאַכן עס מיט שרימפּ און טינטפיש ווייַל זיי זענען פאַוואָריטעס אין מיין הויזגעזינד, אָבער עס איז אויך זייער גוט מיט אַבאַלאָון, סקאַלאַפּס, טונאַ אָדער אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע סעאַפאָאָד.

  די קאָרעיִש ליבע ייסעק מיט טשילי פּעפּערז איז גוט באקאנט, אַזוי עס זאָל זיין קיין יבערראַשן אַז מיר אַפֿילו קענען צו לייגן טשילי געווירץ צו מערב-סטיל קיילים ווי טאָסט סאַלאַדס.